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15/01/2020, URCACYL

URCACYL organiza 24 jornadas de puertas abiertas en cooperativas

Son visitas gratuitas dirigidas a familias y grupos de amigos.

Esta mañana el presidente y el director de Urcacyl, Fernando Antunez y Jerónimo Lozano respectivamente, han presentado a los medios de comunicación las 24 jornadas de puertas abiertas que, en sintonía con el plan estratégico del cooperativismo agrario de Castilla y León de dar una mayor visibilidad al cooperativismo, ...

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09/01/2020, MAPA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020

Incluye dos modalidades: “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas” y “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”. La finalidad de este galardón es contribuir a promocionar el jamón de calidad.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el pasado 27 de diciembre, en el Boletín Oficial del Estado, el extracto de...

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16/12/2019, OVIARAGON-Grupo Pastores

Pastores lanza la Pierna curada de cordero Agnei ibérico en varios formatos para consumidor

Pastores ha puesto a la venta para estas Navidades tres nuevas referencias de línea gourmet de su Pierna curada de cordero, tras la presentación de la Gama de Curados Agnei Ibérico en la pasada feria Alimentaria de Barcelona.

Concretamente, se presentan la pieza de 900 gramos entera enmallada y estuchada; una caja expositora de 20 sobres de 50 gramos con producto ya fileteado lis...

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05/12/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

Dehesa Grande finaliza el año con la apertura de una nueva carnicería franquicia en Salamanca

En la actualidad la cooperativa cuenta con 9 carnicerías franquiciadas ubicadas en Madrid, Zamora, Salamanca con cuatro establecimientos, Badajoz, Alcoy y Terrassa. Con esta última apertura se han generado cuatro puestos de empleo.

Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne, prosigue su expansión nacional este año con la apertura de una nueva carnicería franquiciad...

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28/11/2019, INTEROVIC

La importancia del cordero en la alta cocina española

Un alimento histórico que ha pasado a ser una de las materias primas más utilizadas en la alta gastronomía contemporánea: hacemos un recorrido por alguno de los grandes platos-

El cordero se posiciona como ingrediente fundamental en los mejores restaurantes del panorama nacional, y por eso INTEROVIC, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España, elige el restauran...

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