Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha organiza en Iniesta un curso de producción ecológica a través del programa Emplea Verde

26/03/2010, Cooperativas Agro-alimentarias C-LM

Este Programa, de la Fundación Biodiversidad, llegará a más de 13.000 agricultores de Castilla-La Mancha.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha realizó ayer jueves, 25 de marzo, en la localidad conquense de Iniesta un curso sobre “Producción Ecológica” dirigido a trabajadores en activo, agricultores, ganaderos, técnicos, trabajadores y dirigentes de cooperativas agrarias. Este curso forma parte de las acciones formativas que se están llevando a cabo a raíz del proyecto denominado “Coopera en verde” que ha iniciado Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, y que está cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa “Empleaverde” de la Fundación Biodiversidad.

El proyecto, que llegará a más de 13.000 agricultores de la región y tendrá una duración de 20 meses, va a desarrollar una serie de acciones en materia de producción ecológica y medio ambiente. Estas acciones se van a centrar en labores de formación, de elaboración y difusión de material divulgativo y asesoramiento personalizado a trabajadores vinculados al sector agroalimentario.

Curso de Producción Ecológica
En el caso del curso que tuvo lugar ayer, los objetivos que se persiguieron fueron dar a conocer la producción ecológica como alternativa a la agricultura y ganadería convencionales; además se orientó y formó sobre las características de la agricultura y la ganadería ecológicas, su evolución y sus aspectos más significativos y, finalmente, se informó a los asistentes sobre los requisitos y obligaciones de la normativa existente en esta materia.

El programa de este curso ha aborado los siguientes aspectos: “La agricultura y ganadería ecológica como sistema productivo alternativo respetuoso con el medio ambiente”, "Evolución de la agricultura ecológica”, “Principales sistemas de producción de Castilla-La Mancha en producción ecológica”, “Requisitos legales de la producción ecológica”, “Comercialización de los productos ecológicos” y “Procedimiento de inspección, control y certificación”.