Hablamos de... Frutas y Hortalizas, variedad y salud

Las frutas y hortalizas constituyen componentes esenciales de la llamada Dieta Mediterránea, uno de los modelos alimentarios más saludables del mundo, cuyos beneficios para la salud han quedado más que comprobados. Numerosos estudios han puesto de relieve una menor incidencia de enfermedades degenerativas y mayor longevidad en los pueblos que siguen este tipo de dieta, basada en un alto consumo de frutas y hortalizas, legumbres y cereales, en menor medida de pescado, e...

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Las cooperativas invierten en energías renovables para mejorar su eficiencia

Las cooperativas del proyecto SCOoPE han invertido más de 30 millones de euros en instalaciones de energía renovable o equipamientos para mejorar su eficiencia energética. Este es uno de los resultados del proyecto coordinado por Cooperativas Agro-alimentarias de España en el que han participado más de 80 cooperativas europeas de 7 países. Coincidiendo con la finalización del proyecto SCOOPE en marzo de este año, Cooperativas Agro-alimentarias de España organizó el pasado 20 de feb... CONTINUAR...