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Hablamos de... Frutos Secos

El término “fruto seco” se emplea para designar a las semillas comestibles, pobres en agua y ricas en grasa y almidón, envueltas en una cáscara dura. Los frutos secos pueden ser Oleaginosos, cuya semilla es rica en grasa (anacardos, almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, etc.), o Farináceos, cuya semilla contiene abundante almidón (bellotas, castañas, etc.).

Desde el punto de vista nutricional, los frutos secos destacan por su alto contenido energético (aportan unas 500-...

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Las agrotiendas mueven 757 millones en España

Unas 420 cooperativas tienen una agrotienda en España. Algunas son pequeñas y solo venden suministros a socios; otras cuentan con zona de productos de alimentación e, incluso, las hay que son como supermercados. Su facturación supera ya los 757 millones de euros en nuestro país. (Ginés Mena. EFEAGRO). Las agrotiendas -que venden suministros al agricultor o alimentos al público- sean físicas u on-line, abren una vía de diversificación de negocio para las cooperativas -y sin intermediarios-, aunque se enfre... CONTINUAR...