Hablamos de... Vino, un viejo placer

El vino es uno de los principales componentes de la llamada Dieta Mediterránea, considera un modelo de alimentación a seguir porque los productos que la integran tienen una serie de propiedades beneficiosas para nuestra salud. La Dieta Mediterránea se caracteriza por un consumo equilibrado de frutas, verduras, cereales, legumbres, pescado y, especialmente el vino, el aceite y el pan, son componentes fundamentales.

Desde el principio de la humanidad se sabe ...

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Los retos del sector vitivinícola europeo y nacional centraron la jornada de vino

Cooperativas Agro-alimentarias de España celebró su Jornada anual del sector del Vino el 9 de julio en la cooperativa CEVIPE en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. Con el patrocinio de Agrobank y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la jornada reunió a representantes de bodegas cooperativas de las principales zonas productoras de nuestro país, que pudieron compartir experiencias con nuestros homólogos de Francia e Italia, analizar los cambios en la nueva PAC y la OCM del vino, la... CONTINUAR...