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Hablamos de... El arroz, alimento universal

El arroz es, no sólo uno de los cereales más importantes, sino uno de los principales alimentos del mundo. Prueba de ello es que es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial. Sólo en Asia, más de 2.000 millones de personas obtienen el 70% de su energía con el arroz y sus derivados; es el alimento con un crecimiento más rápido en Africa y de gran importancia para la seguridad alimentaria en cada vez mayor número de países de escasos ingresos.

Pero el arroz no e...

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UNICA GROUP, COOPRADO, UNIÓ y CLUN ganadoras de los Premios de Cooperativas Agro-alimentarias de España 2017

Las cooperativas UNICA GROUP, COOPRADO, CLUN y UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA han sido elegidas las empresas ganadoras en los Premios que otorga Cooperativas Agro-alimentarias de España anualmente. Durante el acto de entrega de Premios, que se celebró en el marco de la Asamblea General 2017 el pasado 1 de junio, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Angel Villafranca, destacó la complejidad para elegir a las cooperativas finalmente ganadoras, dado el alto nivel de las candidata... CONTINUAR...