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Hablamos de... Legumbres, un plato fuerte de la dieta mediterránea

Las legumbres son un grupo de alimentos muy importante desde el punto de vista nutricional e históricamente ha sido uno de los platos destacados en la dieta tradicional española y de otros países mediterráneos. Desde la época de los egipcios, tenemos constancia del consumo habitual de garbanzos y lentejas entre la población, mientras que las judías llegaron a Europa bastante más tarde, procedentes de América.

La apariencia externa difiere entre unas y otras legumbres, pero su e...

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Todo listo para los Premios Manojo, el Concurso de Vinos para bodegas cooperativas

Premios Manojo es un prestigioso concurso nacional de vinos, exclusivamente para las bodegas cooperativas. Lo organiza la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla y León y se organiza con carácter bienal. El plazo de presentación de muestras de vinos para participar es del 23 de abril hasta el 11 de mayo de 2018. La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León ha convocado un año más -se organiza cada dos años- la XVII edición de los Premios Manojo, el Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Co... CONTINUAR...