Para los agricultores y cooperativas de la UE, la nueva legislación para el sector ecológico debe promover la producción ecológica europea

25/03/2014, COPA-COGECA

Según el COPA-COGECA, Las nuevas normas deben permitir que la producción siga desarrollándose

Como reacción a las nuevas propuestas de la Comisión Europea sobre la producción ecológica y el etiquetado, el Copa-Cogeca ha subrayado que éstas deben fundamentarse en los buenos resultados de la legislación europea actualmente en vigor y deben permitir que la producción ecológica europea siga desarrollándose. El sector ecológico de la Unión es uno de los sectores agrícolas que más rápidamente está creciendo.

El Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha declarado: “Las nuevas normas deben permitir que la producción siga desarrollándose, además de apoyar el crecimiento del mercado ecológico mediante los instrumentos más adecuados. En particular, las normas no deben desanimar a los agricultores que deseen pasarse a la producción ecológica ni a aquellos que ya lo hayan hecho, a la hora de continuar su producción”.

A continuación, ha explicado: “Por ejemplo, en muchas regiones, lo habitual es que las explotaciones realicen la conversión a la agricultura ecológica por etapas, por diversos motivos, de carácter económico o estructural. A falta de esta posibilidad de ir adaptándose gradualmente a la producción ecológica, se estará frenando el desarrollo del sector”.

“Asimismo, nos gustaría destacar que la agricultura ecológica es un sistema de producción holístico, basado en una gestión particular de los recursos naturales, que impone una limitación estricta al uso de insumos químicos y sintéticos y prohíbe el uso de organismos genéticamente modificados. La agricultura ecológica es un método de producción global que precisa de requisitos adicionales; especialmente en materia de bienestar animal y protección del medio ambiente. Por consiguiente, el proceso de producción debe ser analizado como un todo, en lugar de considerar únicamente el producto final. Por este motivo, resulta de la mayor importancia que los controles sigan estando orientados a dicho proceso”.

El Presidente del grupo de trabajo “Agricultura ecológica” del Copa-Cogeca, Rousseau, ha declarado que, “en efecto, no se puede aislar a la agricultura ecológica de su entorno. Por ello, los agricultores ecológicos no deberían tener que correr con los costes de, por ejemplo, una contaminación accidental o un análisis de residuos, ya que supondría un aumento de sus costes, con la consecuente pérdida grave de ingresos. También debe hallarse una solución para responder a los problemas de disponibilidad de semillas en la nueva propuesta de legislación europea sobre las semillas y el material de reproducción vegetal”.

El nuevo proyecto de ley fue sometido a debate durante la reunión de ministros de agricultura de la UE. Su finalidad es reforzar y armonizar las normas de producción mediante la eliminación de excepciones, además de mejorar los sistemas de control, reuniendo todas las disposiciones en un texto único. Se refuerza igualmente el enfoque basado en el riesgo para los controles oficiales. La propuesta estipula que las explotaciones agrícolas ecológicas deberán gestionarse enteramente con arreglo a las normas de producción ecológica y los ingredientes deberán ser exclusivamente ecológicos. El Copa-Cogeca afirma su voluntad de participar plenamente en estos debates.