FAECA pone en marcha varias Jornadas de Fomento del Cultivo Ecológico de Cereales

04/10/2007, Cooperativas Agro-alimentarias Andalucía

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) y la Dirección General de Agricultura Ecológica (DGAE) han comenzado en Hinojosa del Duque, la primera de sus Jornadas sobre el fomento del Cultivo Ecológico de Cereales, que se repetirán el 8 y 9 de octubre, en las localidades de Escacena del campo y Olvera, respectivamente.

El objetivo de estas Jornadas es fomentar la reconversión del cultivo del cereal convencional al ecológico de manera que, con el incremento de cereal, se logre abastecer la demanda ascendente de la cabaña ganadera ecológica.

Estas Jornadas, desarrolladas por FAECA y la DGAE, con la colaboración del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), la cooperativa de Campo de Tejada y la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios, tienen como objetivo favorecer el conocimiento de este tipo de agricultura, basada en la ausencia de uso de productos químicos de síntesis y en un manejo armónico que aprovecha los ciclos naturales; así como el desarrollo de una cabaña ganadera ecológica, cuya alimentación se basa en pastos naturales, y en piensos, que deben ser ecológicos.

La Ganadería Ecológica, cuyas cabezas se han duplicado en los últimos años, ha dado lugar a un aumento considerable de la demanda de piensos ecológicos. Por otro lado, FAECA, para estructurar y mejorar los canales de comercialización de carne y pienso ecológicos, viene desarrollando un proyecto de central de ventas, que aúna los esfuerzos de las nueve cooperativas ganaderas andaluzas con mayor volumen de producción ecológica, y que busca cubrir la necesidad imperiosa de contar con un continuo abastecimiento de pienso ecológico.