Olivarera la Purísima obtiene el segundo premio en los galardones del COI

09/06/2008, Cooperativas Agro-alimentarias

La empresa cooperativa Olivarera La Purísima, amparada bajo la Denominación de Origen “Priego de Córdoba”, con la marca “El Empiedro” ha obtenido el segundo premio, dentro de la modalidad de Verde Intenso, en los premios a la calidad del Consejo Oleícola Internacional (Mario Solinas 2008).

A este certamen se han presentado 78 aceites procedentes de distintos países: 1 de Arabia Saudita, 1 de Egipto, 31 de España, 3 de Francia, 14 de Grecia, 2 de Israel, 4 de Italia, 1 de Marruecos y 21 de Portugal. Los aceites fueron presentados por productores individuales, asociaciones de productores y empresas de envasado cuyo lugar de producción radica en alguno de los países Miembros del Consejo.

Asimismo, una serie de paneles reconocidos por el Consejo Oleícola
Internacional fueron los encargados de evaluar a los aceites, valorando las
sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, la armonía, la complejidad y la persistencia.

Este nuevo premio se suma a los más de 35 conseguidos hasta el momento
por los aceites de la Denominación de Origen “Priego de Córdoba”, lo que pone de manifiesto la calidad de los zumos de aceituna de las almazaras amparadas por esta denominación.

La S.C.A. Olivarera La Purísima ha conseguido a lo largo de la presente
campaña el reconocimiento a través de diversos premios, como la medalla de plata dentro de la categoría de Frutado Ligero en el 2º Concurso Internacional OLIVE D’OR- SIAL MONTREAL 2008; finalista en la categoría Frutado Intenso, dentro del I Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen “Premio Diputación de Córdoba”; y una gran mención dentro de la Categoría de Frutado Medio en el X Concurso Internacional “L’ORCIOLO D’ORO”.

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