Sabores Madrileños, Sabores de Europa

17/09/2007, Cooperativas Agro-alimentarias

I Muestra Agroalimentaria de la Gastronomía Saludable y la Producción Sostenible. Aranjuez, del 18 al 20 de septiembre en el Recinto de Bodegas del Real Cortijo de Carlos III.

Aranjuez acoge estos días la I Muestra Agroalimentaria de la Gastronomía Saludable, que bajo la denominación de los SABORES MADRILEÑOS; SABORES de EUROPA se celebra desde el 18 al 20 de septiembre en el recinto de las Bodegas del Real Cortijo de Carlos III. El objetivo de la muestra es promover la calidad de una gastronomía saludable y segura, cuya base se fija en la mejora de las producciones locales para la promoción de la gastronomía autóctona, puesta al servicio de la sociedad de consumo y de los profesionales de la restauración que en ella actúan por la vía del turismo.

Este evento es el resultado de constatar la necesidad e interés que esta muestra proporciona al sector al cual se dirige y afines así como a los consumidores, por anteriores experiencias en otras Comunidades y Regiones, especialmente por el apoyo resultante a la dinamización del sector agropecuario.

La jornada SABORES comprende cuatro apartados principales de exposición: una exposición agroalimentaria y de la gastronomía saludable, con un área de exposición de productos de alta calidad de tendencia orgánica, así como artesanía útil ( envases, embalajes, artículos de uso..); y un CONCURSO GASTRONÓMICO de Cocina SALUDABLE, a partir principalmente de las producciones locales de Aranjuez y la Comunidad de Madrid, con las modalidades para Profesionales y para Aficionados.

Además, se organizan varias JORNADAS SECTORIALES con ponencias y mesas de trabajo temáticas durante los días del certamen que sin duda aportan un interés especial al contener intervenciones destacadas de expertos y participación activa de los asistentes en cada una de las áreas implicadas con el evento, agropecuaria, salud, medioambiente, cultura, comercio y turismo.

Paralelamente, Sabores Madrileños también incluye diversas ACTIVIDADES LÚDICAS DIDÁCTICAS, en las se realizarán catas dirigidas de vino, queso, cavas y diferentes productos en talleres de alimentación, información y otros específicos para todo el público asistente.

Volver al índice