125 años de la Cooperativa Agrícola de Barberà

30/01/2020, FCAC

La Cooperativa Agrícola de la Conca de Barberà (Tarragona) es la continuidad de dos entidades que había en la población antes de la Guerra Civil: la Sociedad Agrícola y el Sindicato Agrícola, que se fusionaron en 1934. Desde la finalización de la guerra Civil, ambas entidades continúan unificadas y funcionan como una única cooperativa. De la Sociedad Agrícola heredó el honor de ser la primera bodega cooperativa de Cataluña, fundado en 1894. Del Sindicato recibió la magnífica bodega modernista, obra del arquitecto gaudiniano César Martinell.

La actividad principal de la Cooperativa de Barberà es la elaboración y venta de vino y cava procedente de la cosecha de los asociados. Forma parte de la cooperativa de segundo grado Cevipe y es una de las cooperativas fundadoras de Castell d'Or, grupo integrado por nueve cooperativas de la Conca de Barberà, Alt Camp y Alt y Baix Penedès que agrupan esfuerzos para poder ofrecer al mercado vinos, cavas y aceites de calidad diferenciada. También tiene acuerdos de colaboración específicos con otras cooperativas de la zona.

Ofrece además a los socios los servicios de asesoramiento agrario -que incluye la confección de planes de reestructuración del viñedo, solicitudes de la DUN y cuadernos de campo, entre otros- y la venta de suministros a través de Agrocevipe.

Homenaje a los fundadores
Un hito tan relevante como es el 125 aniversario ha llevado a esta bodega cooperativa a rendir homenaje a los socios fundadores y los socios de más edad de la cooperativa con la inauguración de un monolito conmemorativo. No en vano, el empuje de estos hombres y mujeres les llevó a construir la primera bodega para la elaboración de vino en común y también fue una de las primeras cooperativas de Cataluña en aprobar los estatutos sociales.

Durante el año se han llevado a cabo otros actos festivos, en algunas ocasiones vinculados a celebraciones locales como la Fiesta del Rosario o la Fiesta del Trepat. Mención especial merece la inauguración de la obra "Oda al Pasado" del artista Enric Adserà, que ha quedado instalada permanentemente en la bodega de la cooperativa.

Además, se hizo una edición especial del vino espumoso "Cabañal 125", elaborado con uvas de las cinco variedades que se han vendimiado desde la constitución de la cooperativa, y un concierto de María Jacobs sobre las tinas de la Bodega Modernista que culminó con un maridaje de vinos con tapas de restauradores locales.

Bodega Modernista
La Bodega cooperativa de Barberà está declarada Bien Cultural de Interés Nacional en la categoría de Monumento Histórico. De la fachada principal, destaca la torre del depósito de agua que, por su estructura similar al campanario barroco del municipio, convierte este edificio industrial en una construcción arquitectónica que enlaza con el paisaje y la topografía naturales de la zona.

En la actualidad, en este espacio emblemático se encuentra la agrotienda de la bodega, donde se pueden comprar vinos y cavas Castell de la Comanda, Cabanal y del resto de marcas del grupo Castell d’Or y Cevipe, así como los vinos del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà. Además, hay un amplio abanico de productos de proximidad como aceite de oliva, miel, queso o mermeladas, preferentemente producidos por otras cooperativas agrarias y empresas del territorio.

Por otra parte, la Cooperativa tiene cedida una parte de sus instalaciones, en las afueras del municipio, para dar acogida a un vivero de pequeños elaboradores de la zona con el objetivo de que puedan elaborar su propio vino, hasta que tengan capacidad para trabajar por cuenta propia. La cooperativa forma parte del Consejo de Administración de este Vivero de Celleristes.

Enoturismo
A nivel de turismo, la cooperativa ofrece varias opciones para el visitante: desde la visita clásica con cata de vinos a una visita combinada con el Castillo Templario o los packs más completos con recorrido por la viña y la bodega, degustación de vinos y comida en un restaurante de la población.

La Cooperativa de Barberà también forma parte de la recién creada Ruta del Trepat, y se trata de uno de los espacios incluidos en la Ruta del Císter.

CIFRAS
Socios: 115
Producción: 1,3 millones de litros de vino - 1,7 millones de kilos de uva

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