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Últimas noticias
28/05/2009, MARM
El Ministerio analiza la Dieta Mediterránea y por qué debe ser Patrimonio Cultural de la UNESCO
España ha presentado la Candidatura de la Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO, realizada conjuntamente con España, Grecia, Italia y Marruecos.
El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, presentó el 27 de mayo en un Taller de Prensa, las raíces históricas y las características gastronómicas de la D...
22/04/2009, CTAEX
CTAEX prepara una degustación de productos novedosos
Servirá como inauguración del curso de Gestores Tecnológicos
Hoy miércoles a partir de las 13.30 horas en la cocina experimental del Centro Tecnológico de Extremadura (CTAEX) se realizará una degustación de productos alimentarios extremeños novedosos, dentro del curso de Gestores Tecnológicos, con el fin de que puedan tomar ejemplo en futuros proyectos de innovación.
CONTINUAR...
21/04/2009, Vinos de España-ICEX
Convocatoria abierta para la Spain Gourmet Fair de Tokio
La fecha límite de admisión de solicitudes es el día 13 de mayo de 2009.
El ICEX, la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio y once Cámaras de Comercio organizan la Exposición monográfica de alimentos y vinos españoles en Tokio, que cumple su novena edición, y sexta bajo la denominación de Spain Gourmet Fair.
El objetivo de esta exposición ...
21/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
Valencia acoge la feria sobre Alimentación GASTRÓNOMA
Del 26 al 29 de Abril en Feria Valencia
Feria Valencia inaugura con GASTRÓNOMA un concepto de Feria, dirigido a los profesionales relacionados con la alimentación: el comercio minorista de alimentación, la hostelería, la restauración, el mundo del vino, la panadería y pastelería artesana, frutas y hortalizas. Del 26 al 29 de abril Gastronóma presenta un escaparate con cuatro pro...
15/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
Patty y Eggy, la patata y el huevo, se unen en el nuevo libro Perfect Match
Gastromedia acaba de editar un libro sobre la maridaje histórico de la patata y el huevo, con un enfoque divertido y práctico. Se llama Perfectmatch, y trata sobre Patty & Eggy, una patata y un huevo, con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que ayudarán a sacarle el máximo partido a estos dos populares productos.
Como pasa con los humanos, entre los alimentos también...