Naranjas y clementinas, tu refuerzo natural

16/11/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

Bajo el eslogan, “Vitamina C, tu refuerzo natural”, Intercitrus (Interprofesional Citrícola Española) ha presentado esta mañana su nueva campaña, orientada a posicionar las naranjas y clementinas como un complemento dietético sano que ayuda a reforzar las defensas naturales en esta época invernal, amenazadas por gripes y catarros.

El acto informativo ha contado con la presencia, entre otras autoridades, de la Honorable Sra. Maritina Hernández, Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana; y D. Jorge García, presidente de Intercitrus.

La campaña de divulgación contempla el reparto de producto y de folletos informativos por diversos emplazamientos de Madrid, Barcelona y Valencia a partir del 17 de noviembre, además de la distribución de materiales de apoyo en mercados de fruta (carteles, pegatinas, marcadores, folletos…). Entre estos envíos, Intercitrus hará llegar “pitufos” (cajas de fruta fresca de 2,5 kgs) a diferentes prescriptores y líderes de opinión en las tres provincias.

Asimismo, el eje de la campaña en Internet será la página web: www.turefuerzonatural.es y se pondrán en marcha diversas iniciativas on- line (redes sociales, e-mailing y campaña de banners). Se pueden consultar las fechas y lugares de reparto de productos en la web www.turefuerzonatural.es

La consellera valenciana, Maritina Hernández, ha destacado durante la presentación de la campaña que el consumo de naranjas y clementinas es beneficioso para la salud por el suministro de Vitamina C, que, además, posee alto contenido en antioxidantes, en fibra y fortalece el sistema inmunológico, ayudando a proteger nuestro organismo de los resfriados y gripes. "Tenemos una gran suerte de poder contar en nuestro país con unos productos tan saludables y de tan extraordinaria calidad", ha dicho. Además, la facilidad de pelado de las clementinas y su estructura en gajos permite transportarlas sin dificultad y facilita su consumo en cualquier momento del día.

Vitaminas y fibras cada día
Las autoridades sanitarias aconsejan ingerir 5 raciones diarias de frutas y/u hortalizas para conseguir una dieta equilibrada y sana. La fibra y la vitamina C son dos de los componentes principales de las naranjas y clementinas.

La vitamina C que interviene en el sistema inmunológico, es importante para fortalecer el mismo especialmente en invierno cuando se propagan las enfermedades asociadas al frío (resfriados, gripes…) En esta época del año, se recomienda de un modo especial el consumo de cítricos.

Está demostrado además, que la ingestión de alimentos que contengan vitamina C, fibra y minerales, como es el caso de los cítricos, tiene efectos beneficiosos para mantener el bienestar general de la persona.

La vitamina C-ácido ascórbico- es esencial para el buen funcionamiento del organismo, tiene propiedades antioxidantes, interviene en el crecimiento y reparación de tejidos, participa en la formación de colágeno y juega un papel imprescindible en la cicatrización como para el mantenimiento de los cartílagos y huesos.

Al ser hidrosolubles, se disuelve en el agua por lo que el cuerpo no puede almacenar reservas y es por ello que debemos de incorporarla a diario en nuestro consumo.

En una naranja de tamaño medio (200 gr.) encontramos 106 mg. de vitamina C y en una clementina (100 gr.) encontramos 48 mg. de de vitamina C. La dosis recomendada diaria es de 60 mg. por lo que con una naranja o dos clementinas obtenemos prácticamente la cantidad diaria necesaria.

La vitamina C neutraliza la acción nociva de los radicales libres en el organismo, logrando acciones beneficiosas como:
• Ayudar al sistema inmune.
• Proteger de algunas enfermedades de la piel.
• Proteger de algunas dolencias del aparato respiratorio.
• Ayudar en la disminución de la tensión arterial.
• Aumentar la absorción del hierro, por lo que previene las anemias.
• Y ayudar a envejecer más despacio.

Recientemente, investigaciones del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization de Australia revelan que consumir una naranja al día ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, dado que los cítricos protegen al organismo mediante sus propiedades antioxidantes y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunitario, lo que significa que se acaba inhibiendo el crecimiento de tumores y normalizando las células tumorales. Este estudio, basado en el análisis de 48 investigaciones de ámbito internacional sobre los beneficios de los cítricos en la salud, también halló evidencias de que la ingesta de naranjas y mandarinas puede paliar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, de padecer obesidad, así como diabetes. Incluso si se llega a consumir un cítrico más al día –sobre el recomendado de cinco piezas de fruta y hortalizas diarias- también contribuiría a disminuir en un 19 por ciento las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular.

Un estudio científico realizado por la Fundación Valenciana del Corazón ha demostrado que el consumo regular de naranjas puede reducir el perfil de algunos factores de riesgo de enfermedades arterioscleróticas, la primera causa de mortalidad en las poblaciones adultas occidentales como elemento inductor de las enfermedades coronarias y otras dolencias calificadas de muy graves por la comunidad médica. El estudio, realizado por un grupo de cinco médicos y científicos encabezados por el doctor Vicente López Merino durante tres años (entre 2000 y 2003), ha concluido que el consumo regular de naranjas reduce de forma considerable la presencia en el organismo de fibrinógeno y triglicéridos. Estos dos elementos contribuyen a la aparición de los factores de riesgo de enfermedades arterioscleróticas.

Datos del sector
La producción de naranjas y mandarinas en España se sitúa en torno a 5,7 millones de toneladas, recogidas en unas 120.000 explotaciones con una superficie de 260.000 hectáreas de arbolado. Esta superficie de arbolado de hoja perenne contribuye en gran medida al cuidado y mejora del medio ambiente, al proporcionar oxígeno y eliminar el dióxido de carbono, además de reducir la erosión y mejorar la retención de aguas. Todo ello, junto a su indudable valor paisajístico.

En su mayor parte, el consumo de cítricos se realiza en fresco. Para ello, existen en nuestro país 480 almacenes de selección y acondicionamiento de la fruta que comercializan más de 4 millones de toneladas de naranjas y mandarinas. El valor de esta comercialización se sitúa en 3.000 millones de euros anuales.

La generación de empleo de este sector es de 280.000 personas (producción, recolección y personal de almacenes), a las que hay que sumar otras 50.000 personas como trabajo indirecto.

En torno al 70% se destina al mercado exterior, fundamentalmente a países de la Unión Europea.