URCACYL celebra el Año Internacional de la Patata con talleres, jornadas técnicas y otras actividades

21/04/2008, URCACYL

La Semana de la Patata se celebra del 21 al 26 de abril en Valladolid.

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, URCACYL, con motivo de conmemorar el Año Internacional de la Patata, ha organizado un programa de actividades que comienza el lunes 21 y concluirá el sábado 26 con talleres y degustaciones.

El objetivo de estas actividades es mostrar la importancia que tiene el cultivo de patata en Castilla y León, y las posibilidades de innovación y desarrollo que pueden realizar las cooperativas y otros productores. URCACYL pretende además sensibilizar al consumidor de los beneficios del alimento, además de la riqueza que genera en Castilla y León por el elevado número de familias que se dedican a la agricultura en este sector.

Durante toda la semana se podrá visitar en el Centro Cívico Juan de Austria una exposición sobre la Historia de la Patata. En este mismo lugar el lunes 21 se llevará a cabo una exposición de variedades de patata y una cata.

El martes 22 de abril, el responsable del sector Patata de URCACYL, Jesús Carrión Recio, realizará un taller para niños bajo el título “La patata, un tesoro escondido”.

Las actividades programadas continúan el jueves 24, con un taller también destinado a los más pequeños bajo el título “Del huerto a la sartén”.

El viernes 25 de abril se celebrará una jornada técnica que será inaugurada por Jorge Morro Villacián, director general de Industrialización y Modernización Agraria y Gabriel Alonso Resina, presidente de URCACYL. Durante toda la mañana se expondrán diversas charlas sobre aspectos como la Innovación en Patata en Castilla y León, el comercio de la patata en Valladolid y las peculiaridades nutricionales de este cultivo. Por la tarde, se celebrará el Consejo Sectorial de Patata de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España, CCAE.

Y por último, el sábado 26 de abril, se culminarán los actos de conmemoración del Año Internacional de la Patata con talleres y degustaciones.

Programa de la Semana de la Patata