La OCU presenta el Calendario de frutas y verduras de temporada

27/01/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

Consumir frutas y verduras es algo básico para seguir una dieta saludable. Y para disfrutar de todas sus propiedades nutricionales al mejor precio, es preferible elegir los productos de temporada. La OCU, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y con la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), ha elaborado un calendario con las frutas y verduras de temporada. Consúltelo.

Las autoridades sanitarias recomiendan consumir al menos 3 raciones diarias de frutas y 2 de verduras para llevar a cabo una alimentación saludable. La OCU se ha hecho eco de esta recomendación en numerosas ocasiones, recordando además que la mejor forma de beneficiarnos de todas las propiedades nutricionales de las frutas y verduras es consumirlas en temporada, dato que es el objetivo del Calendario de frutas y verduras de temporada.

En el calendario se muestran las variedades de frutas y verduras más representativas del mercado español, indicando cuál es su temporada óptima de consumo. De esta forma, podrá aprovechar al máximo de los beneficios nutricionales de estos alimentos, con la mejor relación calidad/precio: su bolsillo agradecerá comprar la fruta y verdura de temporada. Por otro lado, elegir en cada momento los alimentos de temporada tiene un impacto medioambiental menor, pues no se usan recursos como invernaderos, transporte transfronterizo, conservación en cámaras, etc.

La aplicación Calendario de frutas y verduras de temporada, en www.ocu,org le ofrece además detalles sobre el valor nutricional o las propiedades culinarias de algunas de las frutas y verduras que ahora están en su mejor momento. No deje de consultarlo si quiere seguir una dieta sana, equilibrada, completa… y económica.