Potenciar el consumo de fruta entre los niñosl, nuevo reto de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha

03/05/2010, Cooperativas Agro-alimentarias C-LM

La entidad cooperativa, a través del “Marco Estratégico Regional de Consumo de Fruta en las Escuelas de Castilla-La Mancha”, impulsado por el Gobierno Regional, se dirigirá a 25.000 alumnos de primaria de toda la región.

El “Marco Estratégico Regional de Consumo de Fruta en las Escuelas de Castilla-La Mancha” se ha presentado hoy en el Colegio Público Santa Ana de Cuenca, impulsado por las Consejerías de Educación y Ciencia, Agricultura y Desarrollo Rural, y Salud y Bienestar Social, y desarrollado por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

A esta presentación han asistido el consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, José Luis Martínez Guijarro, los Delegados Provinciales de Cuenca de Educación y Ciencia, Agricultura y Desarrollo Rural y Salud y Bienestar Social, Eugenio Alfaro Cortés, Manuel Julián Orden del Pozo y Ángel Tomás Godoy Martínez, respectivamente, el delegado de la Junta en Cuenca, Ángel Valiente, y el director gerente de Cooperativas Agro-alimentarias, José Luis Rojas.

En este encuentro se han explicado las bases de este “Marco Estratégico”, que pretende lanzar el mensaje de los beneficios del consumo de frutas a 24.995 alumnos de toda la región, entre 6 y 12 años, pertenecientes a 110 centros escolares. Este programa está financiado en un 75% con fondos comunitarios del Fondo Europeo Agrario de Garantía (FEAGA), y un 25% con cargo a los presupuestos generales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

El plan de consumo de fruta en las escuelas se dirigirá a casi el 20% de los alumnos de primaria la región, y más concretamente a 8.302 alumnos de 33 centros escolares de Toledo; 6.230 escolares de 31 colegios de Ciudad Real; 5.055 alumnos de 25 colegios de Albacete; 2.620 escolares de 11 colegios de Cuenca; y 2.788 alumnos pertenecientes a 10 centros escolares de Guadalajara.

Los objetivos de este plan son aumentar y promocionar el consumo de fruta y hortalizas entre la población infantil incorporándolo como alternativa a otros productos consumidos en el periodo de descanso de la jornada escolar. Esta iniciativa pretende informar y sensibilizar a la población infantil y a los responsables de su educación alimentaria sobre las propiedades beneficiosas de la fruta y la importancia de su consumo en una alimentación saludable.

Tal y como ha explicado el consejero de Agricultura, José Luis Martínez Guijarro, “este proyecto lo lleva impulsando la Unión Europea desde hace un año para potenciar el consumo de fruta en todas las comidas”. Por su parte el director de Cooperativas Agro-alimentarias, José Luis Rojas, ha agradecido la confianza que el Gobierno Regional, a través de las Consejerías implicadas, ha depositado en la entidad cooperativa, “esta confianza se ha basado en nuestra experiencia, y que durante cinco años hemos estado desarrollando los
Desayunos Saludables a través de la Estrategia NAOS, y con la implicación de la Dirección General de Salud Pública. Nuestro objetivo no es otro que la adopción de hábitos saludables coherentes con el trabajo y la tradición de nuestras cooperativas agroalimentarias”.

Seguidamente el director del Colegio Público Santa Ana, Ignacio Delgado Yunta, ha manifestado que de los 456 alumnos que tiene el Colegio, tanto de Educación Primaria como Infantil, más de 300 niños de Primaria se están beneficiando de este Programa, “perfectamente estructurado con unas medidas internas que hemos llevado a cabo y que nos están permitiendo que los grupos de escolares, en prácticamente 15 minutos, hayan recogido su porción de fruta, estipulada en 200 gramos”.

Fruta fresca
El programa comenzó en enero de 2010 y se prolongará a lo largo de todo el curso escolar, hasta el mes de junio. Durante su desarrollo se suministrará fruta fresca nacional, de temporada, de excelente calidad, en su estado de presentación natural y en un estado óptimo de maduración para su consumo, ofreciendo a los niños frutas como plátano, naranja, manzana, pera, mandarina, kiwi, fresa, cerezas, albaricoque, melocotón, nectarina y melón. Los escolares recibirán semanalmente una ración de fruta lista para su consumo, durante 9 semanas consecutivas.

De forma adicional, con esta iniciativa, Cooperativas Agro-alimentarias pretende fomentar el conocimiento e identificación clara de las frutas en su estado natural de presentación en la producción primaria (frutas enteras), sin manipulación, fomentando de esta manera su demanda en este estado para su consumo directo, no transformado. Durante su desarrollo, se presta atención a la minimización de envases y embalajes, aprovechando la gestión de residuos y restos para la concienciación y experiencia sobre su adecuada gestión por parte de los niños.

Consumo de fruta y hábitos saludables en la alimentación
De forma paralela al Plan de consumo de fruta en las escuelas, Cooperativas Agro-alimentarias en colaboración con la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Salud y Bienestar Social, está desarrollando una campaña de jornadas de charlas sobre “Consumo de fruta y hortalizas y su relación con una alimentación saludable” destinada a los alumnos de primaria participantes en el plan. Esta campaña, enmarcada dentro de línea de difusión de la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad y Salud) que se inició en 2005 fruto de un convenio de colaboración entre la Consejería de Salud y Bienestar Social y Cooperativas Agro-alimentarias, tiene como objetivo sensibilizar e infundir entre la población infantil hábitos como el consumo de fruta de forma regular, como parte de una alimentación saludable, además de otra serie de hábitos beneficiosos como son mantener una alimentación equilibrada y practicar de forma regular actividad física, como pilares básicos para disponer de un estado de salud óptimo y prevenir posibles enfermedades a largo plazo.

A día de hoy se han llevado a cabo 77 jornadas de charlas, con una participación de más de 16.000 alumnos de primaria, estando previsto llegar a todos los alumnos de primaria escolarizados de la totalidad de los centros escolares participantes en el Plan de consumo de fruta en las escuelas.