Única Group comienza a producir la fresa más temprana del país

07/05/2012, Medios de Comunicación

La cooperativa almeriense de segundo grado Única Group ha dado un nuevo golpe de tuerca a su estrategia de negocio hortofrutícola con el salto a la producción de nuevos cultivos, como la fresa, como apuesta estrella, y también el espárrago y la alcachofa, según publica La Voz de Almería.

La actual campaña es la primera en la que Única produce fresa bajo plástico en cultivo hidropónico en una superficie de 5 hectáreas, que espera multiplicar la próxima campaña debido a los buenos resultados que está obteniendo. “Había inquietud en buscar nuevos huecos de mercado y nos dimos cuenta de que no había fresa en España entre noviembre y diciembre, entonces empezamos a hacer los primeros ensayos hace dos años y no ha sido hasta esta campaña cuando hemos arrancado con una fresa que tiene mucho aroma y sabor”, explica Fulgencio Torres, presidente de El Grupo SCA, cooperativa integrada en Única y encargada de liderar este proyecto de nuevos cultivos

Esta primera fresa de Única se produce en la zona de Castell de Ferro (Granada) y la idea es llevar el modelo el año que viene a invernaderos almerienses, cuyas estructuras deben ser adaptadas al cultivo de la fresa. La fresa de Única, dirigida tanto al mercado nacional como al europeo, se produce desde noviembre hasta junio. Son unos dos meses de adelanto respecto a la producción de Huelva.

Gracias a El Grupo y su cooperativa asociada Granada Genil, Única comercializa también espárrago (unos 400.000 kilos) y alcalchofa, en menor medida.