El Ajo Morado de Las Pedroñeras, alimento emblemático en la XXX Semana del Corazón el 25 de septiembre en Madrid

18/09/2014, Cooperativas Agro-alimentarias C-LM

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras participará el próximo jueves día 25 de septiembre, de 16:00 a 20:00 horas, en los talleres “Beneficios del consumo del ajo en la alimentación”, que la Fundación Española del Corazón y la Sociedad Española de Cardiología, han organizado en la Plaza Callao de Madrid, dentro las actividades programadas en la XXX Semana del Corazón, que tendrá lugar en la capital española desde el lunes día 22 al viernes 26 de septiembre.

La IGP Ajo Morado de las Pedroñeras, único ajo en España que cuenta con sello de calidad -lo que avala a nivel europeo las características y altas cualidades organolépticas y máximas garantías alimenticias del Ajo Morado de las Pedroñeras ante el consumidor final a nivel nacional e internacional-, desarrollará en colaboración con las nutricionistas Isabel Estévez y Sara López, unos talleres didácticos en la tarde del jueves 25 de septiembre, en la Plaza de Callao (Recinto Cardiosaludable). Estos talleres, constarán de cuatro charlas de 30 minutos entre las 16:00 y 19:00, poniendo en valor los beneficios para la salud del Ajo Morado de Las Pedroñeras. Además, el público que quiera participar en esta actividad, que tendrá lugar también en el Recinto Cardiosaludable de la Plaza Callao de Madrid, podrá degustar deliciosos aperitivos elaborados con este producto manchego.

Entre los beneficios para la salud del Ajo Morado de Las Pedroñeras, según estudios científicos realizados por el Hospital Ramón y Cajal de Madrid y la Universidad de Castilla-La Mancha, se ha podido comprobar in vitro que la aplicación de determinadas dosis de extracto de ajo morado en pacientes de cáncer de próstata inhibe el crecimiento de células tumorales. Otros beneficios para la salud son la disminución de la tensión arterial, propiedades anticoagulantes y antibióticas, entre otras.

La XXX Semana del Corazón bajo el lema “Por un corazón Feliz” será inaugurada el jueves día 25 de septiembre a las 12:30 horas en la Plaza de Callao (Madrid) con la presencia de S.A.R. la Infanta Margarita de Borbón, Presidenta de Honor de la Fundación Española del Corazón.

Ajo Morado de Las Pedroñeras

Sólo puede comercializarse como Ajo Morado de Las Pedroñeras aquel producto certificado, que porte la etiqueta de control numerada, lo que acredita que el ajo comercializado ha sido cultivado en la zona autorizada para ello que incluye doscientos veintisiete términos municipales de Castilla-La Mancha, y supera también los controles establecidos a lo largo de todo el proceso de manipulado y envasado por parte de las empresas autorizadas para ello. De esta forma se garantiza que el producto que llega al consumidor final cumple unas exigentes normas de calidad.

Ajo Morado de Las Pedroñeras se comercializa en circuitos tradiciones, supermercados y grandes superficies del mercado interior, y se exporta a multitud de países de la Unión Europea, y también del norte de África y Centroamérica.

XXX Semana del Corazón

La Semana del Corazón es una actividad dirigida a concienciar e informar a la población de la necesidad de desarrollar hábitos de vida saludables como medida de prevención frente a las enfermedades cardiovasculares. Por ello, la Federación Española del Corazón recomienda a través de las Semanas del Corazón medidas básicas para controlar nuestra salud cardiovascular, siendo el Ajo Morado de Las Pedroñeras, uno de los productos alimenticios que cumplen con los requisitos para ello. Durante esta semana, del 22 al 26 de septiembre la Fundación Española del Corazón ofrece a los públicos de todas las edades, de una forma amena y práctica, consejos fundamentales para practicar un estilo de vida cardiosaludable, clave para mantener el corazón sano.