Las cooperativas hortofrutícolas de Granada apuestan por la diferenciación ante los consumidores europeos

10/02/2015, Cooperativas Agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y trece cooperativas hortofrutícolas participaron en la 23 edición de la Feria Fruit Logistica, que se celebró del 4 al 6 de febrero en Berlín (Alemania). La diferenciación fue una de las características que las cooperativas granadinas presentaron en la feria, y todas ofertan una gama de hortalizas y frutas orientada a satisfacer los nuevos hábitos de consumo. Hortalizas mini o espárragos verdes con un alto valor nutricional fueron algunas de las propuestas de las cooperativas.

Las cooperativas de frutas y hortalizas granadinas, arropadas por Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, aprovecharon la feria Fruit Logistica para mantener encuentros comerciales con sus clientes internacionales, presentar sus novedades en productos hortofrutícolas, packaging y servicios. Aunque las hortalizas tradicionales siguen siendo las preferidas por los consumidores europeos, hay una tendencia al alza en la demanda de las hortícolas “snack” y mini vegetales.

“Tenemos una oferta hortofrutícola muy potente y diversa. Fruit Logistica permite reforzar nuestras relaciones comerciales, acercarnos a los clientes, valorar nuevas oportunidades de negocio; es un mercado muy competitivo en el que siempre trabajamos para conseguir la máxima rentabilidad para nuestros agricultores”, señaló el representante de frutas y hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y presidente de la cooperativa El Grupo, Fulgencio Torres. Esta cooperativa de Gualchos-Castell de Ferro tiene 350 socios, además de colaboradores repartidos en toda la geografía de la provincia de Granada. El Grupo produce pepino holandés, tomate cherry y otras hortícolas, apostando por la introducción de especialidades y mini hortalizas.

En su stand de 128 metros, la cooperativa Granada-La Palma, presidida por Pedro Ruiz, desarrolló una intensa labor comercial, poniendo de manifiesto su liderazgo mundial en la producción de tomate cherry y especialidades. Su equipo comercial ha mantenido múltiples reuniones promocionando sus hortícolas “snak” y mini vegetales. Granada-La Palma representa innovación y respeto al medio ambiente.

Por su parte, el director de la cooperativa Procam, Fernando Martín, destacó la demanda creciente de subtropicales ecológicos en Europa. Dada esta demanda, mango y aguacate principalmente cuentan cada vez con mayor implantación en la costa granadina. Su apuesta por la calidad, la sostenibilidad medioambiental y su oferta ecológica hacen que esta cooperativa cada vez sea más reconocida en los mercados internacionales.

La cooperativa Centro Sur, presidida por Antonio Fco. Zamora, presentó a sus clientes su oferta de espárrago verde, destacando su variedad ecológica. Según las estimaciones, la producción de espárrago verde de esta cooperativa aumentará un 20% esta campaña, por lo que aprovechó su presencia en esta feria para cerrar nuevos contratos.

En la misma línea, el presidente de Agrícola San Francisco “Cosafra”, Francisco Javier Trujillo, acompañado por su equipo comercial, mantuvo varias reuniones con clientes alemanes. Su especialidad son los espárragos verdes, además de contar con otras hortícolas al aire libre.

La marca Hortovilla avanza en su implantación en el mercado europeo. En la actualidad cuenta con 422 socios productores de espárrago verde, judías, alcachofa, habas verdes y calabacín. Su presidente, Carlos Ortega prevé un aumento de producción hasta alcanzar el millón de kilos de espárrago. Lo comercializan en el mercado nacional y europeo.

La cooperativa Los Gallombares, de los Ventorros de San José, también sigue fiel a su cita con Fruit Logistica, donde se encuentra con sus clientes del norte y el centro de Europa. Su gerente Francisco Delgado destacó la diferenciación de sus espárragos, producidos en secano y a 800 metros de altitud. Estas condiciones de cultivo aportan mayor sabor y concentración de nutrientes a su producto.