Las ventas de productos ecológicos aumentan un 20%

17/03/2009, Junta de Andalucía

Los principales supermercados españoles abren la puerta a los productos orgánicos.

La venta de productos orgánicos o ecológicos sigue aumentando a pesar de la crisis, confirmando así la tendencia de crecimiento anual de dos dígitos. En concreto, el incremento de este tipo de productos es de entre el 15 y el 20%, y las previsiones apuntan al alza. Así lo anuncia la Asociación Española de Agricultura Ecológica en declaraciones a Gaceta.es. Según el director técnico de la asociación, Víctor Gonzálvez, “en cinco años, la facturación de esta actividad se ha duplicado hasta los 600 millones de euros al año”.

La noticia es positiva para el sector, si contamos con que este tipo de productos ‘verdes’ son entre un 20 y un 30% más caros que los convencionales. No obstante, aunque todos los profesionales consideran que la crisis no ha afectado de manera significativa al sector de la alimentación ecológica, el desarrollo del mercado español es un reto para el futuro. El consumo de este tipo de productos representa cerca del 1% frente a más del 5% que supone en países como Alemania, Italia o Francia. En cuanto a producción, España es el segundo país productor de alimentos orgánicos de toda Europa. Las cifras que presentará en breve el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino hablan de un crecimiento de las hectáreas plantadas por este tipo de cultivos hasta superar el millón con más de 20.100 operadores.

Supermercados más ecológicos
Más allá de los beneficios medioambientales y en la salud que los alimentos ecológicos producen, muchos empresarios han descubierto durante los últimos años lo que ya es la punta de lanza de los productores ecológicos. La producción natural y orgánica es rentable. Ya es un negocio, un sector en crecimiento.

Ante esta evidencia, muchos supermercados han ido aumentando la presencia de alimentos orgánicos en sus estanterías. Alcampo apunta que en sus centros el crecimiento de las ventas en número de artículos fue del 22% el pasado año respecto al anterior, mientras que su facturación creció un 21,5%. La cadena cuenta con 600 referencias de productos ecológicos que introdujo en sus lineales hace ya una década, y acaba de lanzar su propia línea de productos de limpieza ecológicos Auchan.

El Corte Inglés, por su parte, cuenta con unas 900 referencias de artículos ecológicos, incluso con espacios exclusivos dedicados a ellos. Carrefour tiene una línea de productos, EcoBio, con más de 100 referencias. El grupo francés decidió apostar por este tipo de productos en 2002, y ampliarla el año pasado. Eroski suma ocho referencias de productos ecológicos con marca propia y en el mercado de alimentación Eroski trabaja con 23 referencias introducidas hace seis años.