Biocultura 2010 abre sus puertas en Barcelona

29/04/2010, Vida Sana

BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, abre hoy sus puertas en el Palau Sant Jordi de Barcelona, como cada primavera, llegando a su XVII edición.

700 Expositores
En BioCultura podemos encontrar una amplia y variada oferta acompañada de un alto nivel de calidad, características de la madurez y profesionalidad de los operadores del sector “bio” y de las empresas presentes en cada edición. Cerca de 700 expositores y más de 80.000 visitantes la convierten en la principal feria biológica de la península. Con más de 15.000 referencias de productos de alimentación ecológica, los alimentos biológicos constituyen el principal sector de BioCultura, junto al cual se presentan multitud de productos y propuestas para la vida diaria que han sido también obtenidos por métodos ecológicos, sin el uso de sustancias químico-sintéticas. Así, podemos encontrar también productos naturales para la higiene y la cosmética; materiales para la bioconstrucción; energías renovables; muebles y decoración para la vivienda y lugares de trabajo saludables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; cáñamo industrial; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

Información transparente
El programa de actividades de BioCultura es amplio y abarca infinidad de temas de interés común. Más de 180 ponencias, mesas redondas y debates descubrirán a los asistentes que otras formas de vivir, de curarse, de alimentarse, de construir… son posibles, factibles, sostenibles y eficientes.

Carlo Petrini en BioCultura
Carlo Petrini, presidente de Slow Food Internacional, ofrecerá una conferencia magistral en el Fórum Eco-Cocineros Restaurants KM0, que se celebrará este domingo en Bio- Cultura.

Slow Food agrupa a más de 83.000 personas en 112 países de los cinco continentes. Su idiosincrasia supone dar la debida importancia al placer vinculado al alimento, aprendiendo a disfrutar de la diversidad de las recetas y de los sabores, a reconocer la variedad de los lugares de producción y de las culturas locales, a respetar el ritmo de las estaciones y los comercios de proximidad.