Bodegas San Valero presenta los vinos Sierra de Viento en Miami

14/10/2010, Cooperativas Agro-alimentarias

Son dos caldos españoles específicamente diseñados para el consumidor americano. En la presentación, también se dio a conocer el cava Gran Ducay Brut Nature y el vino de autor 8.0.1

Grupo Bodegas San Valero, una de las principales bodegas de la Denominación de Origen Cariñena, presentó el pasado 13 de octubre en Miami, los vinos Sierra de Viento Garnacha Old Vine y Sierra de Viento Tempranillo, dos vinos españoles específicamente diseñados para el consumidor americano.

Bodegas San Valero cuenta con importador en esta zona de Florida, por lo que sus vinos están ya disponibles en este mercado. La acción se enmarca dentro del programa de ayudas de la OCM a la promoción del vino en terceros países.

El presidente de Bodegas San Valero, Félix Báguena, fue el encargado de presentar la bodega y los vinos de la misma a los profesionales del mundo del vino en las instalaciones del exclusivo Hotel La Gorce Country Club. Además, el Grupo BSV aprovechó esta ocasión para rendir un homenaje a España a través de un cóctel a base de tapas españolas amenizado con música flamenca, todo ello acompañado por los vinos de la línea Sierra de Viento que han sido elaborados con viñas viejas de garnacha de más de 30 años, procedentes de viñedos de bajo rendimiento, pero de una enorme calidad.

Garnacha Old Vine, valorado con 90 puntos en la Guía Peñín, es un vino color rojo cereza intenso, bien cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos. Elegantes e intensos aromas a frutos rojos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente con unos finos taninos, suaves y equilibrados, amplio en el paso de boca con un final elegante.

Por su parte, Sierra de Viento Tempranillo ha sido elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Poderoso vino de gran color e intensidad aromática, notas florales y frutales. En boca, bien estructurado, con taninos maduros y un final amplio e intenso.

El vino de autor 8.0.1, presente en este encuentro, tiene como peculiaridad que se elabora siempre con las mismas tres variedades, pero de añadas diferentes: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Un vino singular y de edición limitada del que se producen en torno a 30.000 botellas numeradas. El caldo 8.0.1 obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Asimismo, el Cava Gran Ducay Brut Nature, que también se dio a conocer ante el público americano, es un cava aragonés elaborado de forma totalmente artesanal siguiendo el método tradicional o champenoise. Un proceso de elaboración mimado y cuidado hasta el más mínimo detalle que da como resultado uno de los mejores cavas de España. Se elabora con las variedades Macabeo, Parellada y Xarel-lo y destaca por su agradable carbónico, equilibrado y sabroso.

Grupo Bodegas San Valero
El Grupo BSV está ya presente en los cinco continentes y Marqués de Tosos Reserva o la gama Monte Ducay son algunos de los vinos de mayor prestigio, con numerosos premios a nivel nacional e internacional. El grupo elabora una amplia gama de vinos jóvenes, crianzas, reservas, vinos de aguja y vinos dulces. Bodegas San Valero es uno de los máximos referentes de la Denominación de Origen de Cariñena y junto con Gran Ducay Bodegas integran el Grupo BSV, sin duda, la bodega cooperativa con mayor tradición de Aragón.
www.sanvalero.com.