Rías Baixas presenta el Itinerario de Vino de O Rosal

27/07/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

La Ruta del Vino Rías Baixas, incluida dentro de las Rutas del Vino de España, acaba de incorporar un nuevo itinerario a sus cuatro recorridos. Este nuevo trayecto, que desde hoy entra en funcionamiento, se corresponde con el de la subzona de O Rosal y constituye una de las primeras apuestas de la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas por ampliar su influencia a las diferentes subzonas de la D.O.

Un total de 15 empresas y tres concellos (O Rosal, Tomiño y A Guarda ) de la subzona de O Rosal se han adherido a este nueva apuesta por un turismo diferenciado y de calidad, donde los visitantes podrán beneficiarse de las ventajas que éste le ofrece: amplios horarios de visita (de lunes a viernes y, en algún caso, sábados por la mañana); la posibilidad de degustar los vinos amparados por la Denominación de Origen, así como comprar alguna de las marcas más destacadas de Rías Baixas en cualquiera de las seis bodegas y establecimientos que se integran en este itinerario. Además, este recorrido permitirá a los usuarios conocer y disfrutar de la gastronomía de esta zona, del entorno paisajístico y cultural de O Rosal, así como de la tradición vinícola de esta subzona.

Este nuevo itinerario del Rosal gira en torno al mar, a los ríos y, sobre todo, al vino, producto sobre el que gira esta iniciativa. Este recorrido de turismo integral acoge a lo largo de 34 kilómetros un total de: 6 bodegas, 4 restaurantes, 2 tiendas especializadas, una vinoteca, una destilería, un alojamiento y un museo.

Con las variedades de uva autóctonas de esta subzona, las bodegas amparadas por la Denominación de Origen elaboran vinos amparados: desde vinos plurivarietales (como puede ser el Rías Baixas Rosal), pasando por los monovarietales de Rías Baixas albariño o cualquier otro producido con variedades amparadas, hasta los tintos y otras elaboraciones especiales. Todo ello extrayendo la máxima calidad de las variedades autóctonas como el albariño, el caíño, la loureira, que dan lugar a unos vinos de excelente finura y personalidad; vinos de aromas fino, afrutado y envolvente.

La presentación del itinerario del Rosal corrió a cargo del conselleiro do Medio Rural, Samuel Juárez, y del presidente del CRDO Rías Baixas y de las Rutas del Vino Rías Baixas, José Ramón Meiriño.

Historia
La Ruta del Vino de Rías Baixas se constituye en 1996, momento en el que sólo abarcaba la provincia de Pontevedra y a la que los únicos establecimientos adheridos asociados eran bodegas. Es importante destacar que esta iniciativa arranca del sector empresarial de Rías Baixas, que ve la necesidad de ampliar las posibilidades de negocio y, para ello, se inspira en las experiencias de otras regiones vitivinícolas europeas (Borgoña, Burdeos…). Es en ese primer momento cuando se diseña la primera señalización de las bodegas y se publica el primer mapa de la ruta. Todo ello con la colaboración y la aportación económica de las bodegas participantes.

No obstante debido a la falta de contenido turístico de la ruta, bajo la dirección de Turismo Rías Baixas y a propuesta del Consejo Regulador, en 2004 comienza una nueva andadura tendente a promover la ruta. Para ello se buscan nuevos socios en otros sectores como la hostelería, la restauración, el turismo rural… En 2005, la Fundación Comarcal Exposalnés retoma el proyecto y lo vincula a través de ACEVIN, al objeto de certificar la ruta. En esta nueva andadura se incorporan ayuntamientos, bodegas y diversos establecimientos vinculados al turismo, todos ellos en la subzona del Salnés. Además, se diseñan cuatro itinerarios, previa certificación de ACEVIN, y la Ruta do Viño Rías Baixas se integra dentro de Rutas del Vino de España, convirtiéndose en una de las cuatro rutas certificadas y en la primera gallega.