Los vinos de Rías Baixas en Japón

06/03/2007, Cooperativas Agro-alimentarias

El Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Japón considera el albariño "muy acorde con el gusto japonés”.

El acto de promoción del Consejo Regulador de la DO Rías Baixas, organizado en colaboración con el Igape y el ICEX, ayer en la ciudad de Tokio ha sido un éxito a juzgar por los positivos comentarios que se recibieron. Según explica Ramón Huidobro, gerente del CR, “las sensaciones que detectamos de los asistentes nos han dejado muy satisfechos y nos confirman la necesidad de trabajar en la promoción de nuestro producto en un mercado tan exigente e interesante como el japonés”.

Al acto acudieron representantes de la prensa especializada, sumilleres, distribución, etc., que degustaron seis vinos de Rías Baixas con distribución en el archipiélago nipón. La cata fue moderada por la Sra. Akehi, reconocida escritora especializada en vinos, que iba explicándoles a los asistentes los diferentes vinos que se pudieron catar y sus posibilidades de maridaje con la comida del país. Posteriormente se celebró una cena para destacadas personas del sector vitivinícola japonés, con los vinos gallegos como protagonistas, unidos a tempuras, sushi, sashini o sukiyaki.

Carácter propio
A esta cena asistieron entre otros, el Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Japón, el Sr. Ogasawara, que se involucró personalmente en el desarrollo del acto y aseguró que valora “muy positivamente los Rías Baixas-Albariño y los considero muy acordes con el gusto japonés”. Por su parte la periodista Sra. Ebisawa, editora jefa de la revista Vinotheque comentó que “las 45.000 botellas que es están importando en este mercado me parece una cifra muy baja para el potencial que tienen estos vinos”. La sumiller Mukai destacó que el Rías Baixas albariño “es un vino con carácter propio, autóctono, distinto a los vinos franceses o italianos, es diferente y encaja con nuestra gastronomía”.

Actualmente 18 bodegas adscritas a la DO venden sus vinos en el exigente mercado japonés, con una idiosincrasia particular que hay que conocer para conseguir penetrar en él. En el último ejercicio, Japón ha sido el décimo mercado importador para Rías Baixas, con más de 33.000 litros vendidos en el archipiélago nipón. En los últimos tres años la evolución de las ventas en este país ha sido espectacular, ya que la DO ha duplicado las exportaciones a Japón pasando de vender casi 15.000 litros a más de 30.000 en 2006.