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07/06/2016, Cooperativas Agro-alimentarias
La Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, Premios Baco Cosecha 2015, celebró su cata final el pasado 2 de junio, en la que un jurado compuesto por 50 expertos de la Unión Española de Catadores (catadores, sumilleres, enólogos, periodistas, críticos especializados…) evaluaron 534 vinos jóvenes procedentes de 49 Denominaciones de Origen. En el palmarés final han obtenido galardón nada menos que 22 vinos cooperativos: 2 Gran Baco de Oro, 12 Bacos de Oro y 8 Bacos de Plata.
Los Premios Baco es un certamen que organiza la Unión Española de Catadores (UEC) y que en esta edición de 2016 ha cumplido su treinta aniversario. Con esta cata-concurso se pretende incentivar la elaboración de vinos jóvenes de calidad en todas sus versiones y de cualquier procedencia, pues el objetivo es ensalzarlos, promocionarlos y dar a conocer la singularidad y personalidad de los vinos jóvenes españoles.
Con este objetivo, los Premios Baco es el único concurso en España abierto en exclusiva a los vinos elaborados en la cosecha más reciente, la de 2015, sin restricción de tipología (vinos blancos, rosados, tintos o dulces) ni de procedencia (Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa).
Las Medallas obtenidas, de indiscutible valor promocional para los vinos premiados, son atribuidas de acuerdo a las puntuaciones siguientes: Gran Baco de Oro: 100 a 92 puntos; Baco de Oro: menos de 92 a 88 puntos, y Baco de Plata: menos de 88 a 84 puntos.
Cabe destacar que el 28 de junio se celebrará el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España Cosecha 2015 en Madrid, donde se podrán conocer y catar todos los vinos.
Listado de Bodegas cooperativas premiadas
Más información en: www.uec.es/bacos/