La Vendimia será la protagonista de la tercera edición de "Nos Comemos Córdoba"

03/09/2014, Cooperativas Agro-alimentarias

Periodistas nacionales especializados en gastronomía y turismo acuden a la provincia de Córdoba para participar en la tercera edición de “Nos Comemos Córdoba”, un evento en el que conocerán una de las zonas vinícolas más destacadas a nivel mundial por la importancia de sus vinos generosos.

La tercera edición del encuentro gastronómico "Nos Comemos Córdoba" se desarrollará en Córdoba y su provincia a lo largo de este fin de semana, del 5 al 7 de septiembre, y está dirigido a periodistas gastronómicos. Entre los objetivos que se pretenden conseguir con la puesta en marcha de este evento se encuentra la promoción tanto de Córdoba como de su provincia y sus joyas culinarias, además de potenciar y dar a conocer a nivel nacional e internacional los diferentes recursos y productos turísticos con los que cuenta.

Entre los periodistas que acuden a "Nos Comemos Córdoba" están representados medios como El Mundo, Excelencias Gourmet, La Hora Blanca de la Gastronomía, Vinos y Restaurantes o la Guía Repsol.

El inicio de la programación estará en la visita a las Bodegas Pérez Barquero donde posteriormente asistirán a los actos de la 59º Fiesta de la Vendimia Montilla-Moriles como la coronación de la vendimiadora mayor o la lectura del pregón de manos de Luis Javier Pérez-Bustamante, director del periódico El Día de Córdoba.

Durante el sábado 6 de septiembre estarán presentes en las labores de vendimia para que de esta manera puedan conocer de primera mano cuáles son los criterios que se siguen a la hora de realizar esta actividad que tanta importancia de tiene de cara al producto final. Posteriormente, y como complemento a esta labor de campo, recibirán una cata dirigida de los vinos recogidos dentro de la D.O. Montilla-Moriles en la que se hablará de las características de los vinos que se elaboran y su proceso de producción una vez llegada la uva a la bodega.

El reconocido chef Paco Morales finalizará con una ponencia sobre el papel que juegan los vinos Montilla-Moriles en la gastronomía y, además, de la apertura de su restaurante "Noor" a principios del año que viene en Córdoba.

La gastronomía cordobesa y montillana serán fundamentales en este encuentro a través de las diferentes recetas que los diferentes establecimientos ofrecerán a estos periodistas y que estarán maridados con los vinos de esta denominación: Taberna Los Lagares, Taberna Bolero, Los Patios de la Marquesa o Hospes Palacio del Bailío.

Este encuentro podrá ser seguido en redes sociales a través de #mecomomontilla y #mecomocordoba.

Esta iniciativa cuenta con la colaboración del C.R.D.O. Montilla-Moriles, Ruta del Vino, Ayuntamiento de Córdoba, Ayuntamiento de Montilla, Bodegas Pérez Barquero, Casa Pepe de La Judería, Taberna El Bolero, Patios de La Marquesa, Blanco Enea-Casa de Galicia, Leyendas de Córdoba.