Bodegas Covitoro logra varios galardones en los Premios Ciudad de Córdoba

09/01/2008, Cooperativas Agro-alimentarias

La bodega de Toro ha presentado recientemente también su nuevo vino Cermeño-Presagio como anticipo de la añada 2007.

Los vinos de Bodegas Covitoro, de la DO Toro, Cañus Verus Viñas Viejas y Baco Roble, fueron reconocidos con los Premios Gran Mezquita de Oro y Mezquita de Plata respectivamente, en la XII edición de la cata concurso Ciudad de Córdoba.

Al concurso se presentaron entorno a doscientos vinos, de más de cien bodegas de toda España, que fueron catados por un jurado de treinta expertos de reconocido prestigio.

Los premios fueron entregados por la alcaldesa de Córdoba, Rosa Aguilar y por el presidente del Aula del Vino, Manuel López Alejandre, que reconocieron el alto nivel de los vinos presentados y la importancia del concurso a nivel nacional cuyo fin es “divulgar la cultura del vino y recompensar el esfuerzo de todas estas bodegas que luchan por crear algo vivo, y hasta mágico, como es el vino”.

Ambos vinos se encuentran entre los más galardonados de las Bodegas Covitoro, contando en su haber multitud de premios como la medalla de oro para Cañus Verus en el concurso Mundial de Vinos de Bruselas, y medalla de plata para Baco Roble en el certamen London Wine.

Cañus Verus Viñas Viejas es un vino procedente 100% de la variedad Tinta de Toro, de los viñedos más antiguos de la zona. Ha estado nueve meses en barrica de roble americano y francés y posee un color rojo intenso y un aroma excepcional típico de la variedad, perfectamente integrado con la madera.

Baco Roble es un vino joven con dos meses en barrica de roble francés, de color rojo picota intenso con reflejos violáceos que presenta en nariz aromas a frutas maduras del bosque, grosellas, moras y notas de vainilla, café, regaliz y especias. En boca es amplio, carnoso, equilibrado y fácil de beber.

Covitoro presenta Cermeño-Presagio

Bodegas Covitoro acaba de sacar, además, al mercado el vino Cermeño-Presagio como anticipo de la nueva añada 2007. Mediante una edición limitada y exclusiva, Bodegas Covitoro pretende mostrar a todos los amantes del buen vino en general y del vino de Toro en particular el primer vino correspondiente a la añada 2007 que sale de sus bodegas y que presagia una añada de vinos de calidad que conservan las características específicas de la zona y de la variedad Tinta de Toro, combinándolo excelentemente con las nuevas tendencias de elaboración.

Vendimiado a mano la segunda semana del mes de octubre y elaborado mediante técnicas tradicionales, muestra una capa profunda y opalescente con potente y matizados aromas y gustos aterciopelados. En definitiva, un vino muy equilibrado en su conjunto.

Bodegas Covitoro cuenta con una amplia gama de vinos entre los que se encuentran Cermeño – tinto, blanco y rosado, Gran Cermeño Crianza, Baco Roble, Baco Crianza y la próxima aparición, Baco Verdejo así como Cañus Verus Viñas - Viejas, el vino más premiado de la bodega y cuyo prestigio y calidad son orgullo para Covitoro.