LACTURALE, una leche de 10, en su 10º aniversario

04/06/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Lacturale, primera leche de ganaderos de Navarra de producción integrada, celebró el pasado 1 de junio en su granja de Etxeberri, junto con sus patrocinados, colaboradores y ganaderos, el premio internacional al “Sabor Superior 2018” en el Día Internacional de la Leche y recordó la importancia de ser socialmente responsables.

La empresa Navarra S.A.T Lacturale, que este año cumple su 10º aniversario, ha recibido desde Bruselas el prestigioso galardón “Sabor Superior 2018” concedido a su leche Lacturale, de Producción Integrada de Navarra, de la mano del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad-iTQi-. Este es el sexto año que Lacturale se presenta al concurso y se hace con el galardón.

Lacturale celebró este premio, fruto del trabajo bien hecho de sus ganaderos y del esfuerzo e implicación, junto con varias personas que forman parte de la familia Lacturale que les une los mismos valores. Al acto acudieron representantes del CA Osasuna Magna e integrantes del equipo, del Club Deportivo y Fundación Zuzenak (que promocionan actividades deportivas y sociales para la integración de las personas con discapacidad en Araba), del Club Ermitagaña, del Bera-bera, EDF Logroño, Euskal Herriko Txistularien Elkartea, Asoación ABC Salvavidas, Reyno Gourmet, La Única Rugby taldea, Migueltxo Saralegi, La Donostiarra, Ribera-Navarra F.S., Baskonia, Lacturale Orvina, Federación de pelota de la Rioja, entre otros. El acto además coincidió justamente con el Día Internacional de la Leche.

Su presidente Juanma Garro dejó claro que este premio es el resultado del trabajo bien hecho de los ganaderos. Destacó su labor comentando el empeño que ponen para cuidar de sus vacas, para alimentarlas con forraje natural y para cumplir las estrictas normas que exige la producción integrada. También subrayó que no es casualidad que sea el 6º año que se logra este galardón, ya que "nuestro compromiso desde hace 10 años y hasta ahora es ofrecer leche natural y auténtica". Finalmente, destacó la importancia de tomar leche, aludiendo a que 8 de cada 10 personas no toman el calcio necesario diario y eso debe cambiar, y además no basta con tomar cualquier leche, debe ser buena y de calidad.

No faltó en el acto la importancia de los valores empresariales, para ello Javi Eseverri representó los valores de esfuerzo y superación, Ina Soravilla los valores de calidad y sabor, Adrián Vela de Zuzenak representó a la inclusión, Juana Mari Aristegi ganadera de Lacturale a la igualdad y una silla vacía en la que había sitio para cualquier consumidor y consumidora representando a la salud. En definitiva, un acto para recordar la importancia de la responsabilidad social, algo que Lacturale ha demostrado estar comprometida en sus 10 años.

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad - iTQi – es quien otorga el premio iTQi con sede en Bruselas; es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior. El jurado está formado por chefs y sumilliers de las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa, tales como los Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs' Association, la Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, la Federerazione dei Cuochi Italiana…

Lacturale, que comenzó a comercializarse en octubre de 2008, ha cosechado en estos 10 años ya varios prestigiosos premios a nivel nacional e internacional valorando su sabor “especial”: “Sabor del Año 2008”, “Sabor Superior 2009, 2010, 2011, 2012 y 2016”. Ahora “Sabor Superior 2018”.

A su vez S.A.T Lacturale ha sido galardonada con otros premios adicionales en los que se valora la clara apuesta por la Producción Integrada, uno de ellos es el Premio “Alimentos de España a la Producción Agraria 2008”, concedido por el Ministerio de Agricultura, y también premios a la innovación de la Cámara Navarra y de la mano de Carrefour por 4 años. También ha recibido un galardón por parte del Instituto Navarro de Deporte y Juventud por su implicación con el deporte navarro.

Todo estos premios son el reconocimiento al buen trabajo desarrollado durante está década por estos ganaderos de Navarra, así como de otros muchos técnicos, veterinarios y profesionales del sector agro-ganadero navarro, pero sin duda, el mayor premio será que los consumidores elijan Lacturale, según fuentes de la empresa.