Los Aceites de Oliva de España presentan nueva imagen en Gourmets 2013

09/04/2013, Cooperativas Agro-alimentarias

En el Salón Internacional del Club de Gourmets, ha visto la luz la nueva imagen de los Aceites de Oliva de España. Una marca que preside el stand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Organización que está detrás de la gestación de esta nueva marca, que será empleada, a partir de ahora, en todas las campañas de promoción que se emprendan, tanto en el mercado nacional como en el internacional.

La nueva imagen ha sido diseñada por una de las empresas de branding con mayor prestigio y experiencia internacional, con la premisa de captar la atención del espectador y de transmitir una serie de valores positivos propios de nuestros aceites de oliva. La nueva marca trasmite el origen español del producto arrastrando el carácter positivo y vital que nos define, comunica liderazgo con una imagen sencilla y potente, contiene el equilibrio que combinan tradición y modernidad, dos conceptos que definen nuestro sector y la flexibilidad y versatilidad intrínsecas a los aceites de oliva.

La marca hace referencia directa al producto, con un color amarillo que también nos remite al sol de España. Así el blanco, el negro y el amarillo forman una composición sobria, pero armoniosa y elegante. Además, la rotundidad del trazo transmite sensación de solidez y solvencia. Se da relevancia a la “o” de oliva y de olive oils junto con la fotografía del aceite, representando de manera casi literal el significado de la empresa y producto.

Una marca global
Esta marca va a sustituir a un logotipo que ha sido el paraguas bajo el que los Aceites de Oliva de España se han promocionado por todo el mundo en los últimos años, habiéndolo hecho de una forma muy efectiva. Tan sólo recordar que desde que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español inició la labor de promoción del producto en 2008, las exportaciones han crecido más de un 30%. En mercados como el chino, las ventas de nuestros aceites de han multiplicado casi por 5 desde el año 2009, mientras que en India han crecido más de un 300%. Incluso en mercados tan maduros como el de Estados Unidos se han logrado registros espectaculares. Desde el año 2009 hasta 2012 las ventas de Aceites de Oliva de España han crecido un 62%. Con la nueva marca se trata de mejorar el posicionamiento de nuestro producto, incrementar las ventas y reforzar la imagen de España como el líder mundial indiscutible en este sector.

El Festival de los Sentidos
España es el olivar más grande del mundo. En nuestro país echan sus raíces uno de cada cuatro olivos de todo el planeta. Ese inmenso potencial nos hace líderes mundiales en producción. Uno de cada dos litros consumidos de aceite en el mundo sale de nuestros olivares. El esfuerzo por cuidar todo el proceso ha hecho que también seamos líderes en calidad y en variedad ya que cultivamos más de 260 variedades de distintas de olivo. Cada variedad de aceituna tiene su personalidad y hemos aprendido a sacar todo el partido de cada una de ellas. Un patrimonio impresionante que ponemos a disposición de los consumidores de todo el mundo. Esa infinita gama de sabores de los Aceites de Oliva de España se ha condensado en los cuatro aceites de oliva virgen extra monovarietales más representativas de nuestro olivar: Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca y Picual.

Jugando con esas cuatro variedades, el cocinero Alberto Moya demuestra al público las diferencias organolépticas que se pueden obtener en un mismo plato, cambiando sólo el aceite virgen extra con el que se cocina. Esta cuatricromía de sabores y aromas es el eje principal de las demostraciones que realizará para grupos de 40 personas, los afortunados testigos de nuestro juego gastronómico. De forma puntual, también se pondrán a disposición del público platos para su degustación. Un desfile de más de 10.000 platos idénticos a los que sólo se les cambia el aceite de oliva virgen extra: gazpacho, ensaladilla rusa y escabeches, en sus diferentes versiones.

A lo largo de los 50 minutos que dura la experiencia del Festival de los Sentidos, se realiza un recorrido, que parte de la presentación de las principales variedades de aceites de oliva virgen extra al alcance del consumidor, arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual, del conocimiento de las aceitunas de las que nacen estas variedades y de los usos gastronómicos de sus respectivos zumos. En definitiva, se anima al público experimentar las múltiples posibilidades de los Aceites de Oliva Virgen Extra en la cocina.

Los niños del mundo descubren nuestros aceites de oliva virgen extra
Niños y niñas de diferentes países acudirán al stand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para degustar en el Taller de los Sentidos diferentes aceites y a establecer su valoración, destacando qué aspectos les gustan más. Y lo harán con los ojos cerrados, disfrutando de diferentes aceites con todos los sentidos enfocados al gusto, al olfato y al tacto. Una cata envuelta en un juego para niños.

Talleres y demostraciones
Para pequeños y mayores, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha programado en el marco de Gourmets 2013, actividades que permitan tener una primera toma de contacto con la versatilidad de nuestros aceites de oliva. Alfonso J. Fernández, catador profesional, será el encargado de guiar el gusto y el olfato de los escolares que visiten el stand. Esto les permitirá descubrir que bajo el mismo nombre de Aceite de Oliva Virgen Extra se encuentran una infinidad de sabores y aromas: no son iguales aunque se llamen igual.

Este mismo mensaje será el que dirija las actividades que Alfonso J. Fernández coordinará por la tarde, para el público adulto asistente al Taller de los Sentidos.