Arias Cañete anuncia que regulará los envases del aceite de oliva en hostelería y restauración para evitar su reutilización

09/07/2013, MAGRAMA

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha explicado que el Ministerio elabora un Real Decreto sobre los envases de aceites de oliva utilizados en la hostelería y en la restauración por el que deberán contar con “un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización, y con un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original”.

Durante el acto de entrega de los premios a los mejores aceites de oliva 2012-13, Arias Cañete ha explicado que el aceite de oliva es “un sector estratégico para España, situada en un ámbito geográfico cuya cultura presenta el aceite como base fundamental de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”. “España, líder mundial en superficie de olivar, producción y exportación de aceite de oliva, ha caminado a lo largo de la historia por la senda de la calidad”, ha destacado el ministro.

El ministro ha asegurado que “hablamos de un alimento con cualidades que determinan que su consumo sea de lo más saludable, aparte de apetecible. Y esto es una llave que puede abrir mercados tan importantes como el de China o Japón, y ayudar a aumentar su presencia en otros como Estados Unidos o Brasil”.

Arias Cañete ha explicado que España ha avanzado mucho en “calidad general y diferenciada”. “Se ha avanzado en producción, elaboración y comercialización y en el cuidado y respeto del medio ambiente. Se han alcanzado logros muy importantes. Son ya 24 las Denominaciones de Origen Protegidas registradas por la Comisión y cuatro más en trámite, con una superficie inscrita que supera las 700.000 hectáreas. A lo que hay que añadir la importante presencia del olivar ecológico, con una superficie cercana a las 168.000 hectáreas”.

A juicio del ministro, “detrás de estos logros, se encuentra un sector que ha trabajado duro y bien; con un gran colectivo de más de 400.000 oleicultores, la amplia base de almazaras cooperativas que moltura el 70% de la producción y la generación de un empleo de 46 millones de jornales por campaña”.

EXPORTACIONES AL ALZA
El ministro ha anunciado que la última campaña, (2012-2013), ofrece, además, un dato muy positivo: “continúa subiendo el porcentaje de exportación de producto envasado, que en los ocho meses de campaña hasta mayo alcanza el 67% del total, lo que supone un mayor valor añadido y una mejora en la imagen”. “Tenemos un gran mercado potencial, ante el que queda todavía mucha labor por hacer. Animo a todos, oleicultores, industriales y distribuidores, a continuar trabajando en la mejora de la calidad de un producto saludable y con “sabor”, que es, y debe seguir siendo, una de las señas de identidad alimentaria y gastronómica de nuestra Marca España”, ha dicho.

Por último, Arias Cañete ha felicitado a las cuatro empresas ganadoras (Finca La Reja de Bobadilla-Antequera (Málaga); Almazara de Muela, de Priego de Córdoba; Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba); y Cooperativa Agrícola i Caixa Agraria de Cambrils (Tarragona) y ha agradecido el trabajo del Laboratorio Arbitral Agroalimentario y del jurado, integrado por personal de la Dirección General de la Industria Alimentaria y el Panel Oficial de Catadores del Ministerio, que “han sabido reconocer la excelencia de unos aceites, que son el resultado de la misión y valores de cada empresa”.