Clausura de la 17ª edición de la Feria del Aceite de la Cooperativa de Viver

13/06/2016, Cooperativas Agro-alimentarias

El pasado domingo 12 de junio finalizó la 17ª edición de la popular Feria del Aceite de Viver (Castellón), organizada por la cooperativa de la localidad, con decenas de expositores y miles de visitantes. Como cada año, el Parque de la Floresta fue el escenario del encuentro; un entorno privilegiado por su frondosa vegetación y sus cascadas y saltos de agua donde grandes y pequeños disfrutaron a lo grande de una variada oferta de gastronomía y objetos de artesanía, así como de un completo programa de actividades.

Dentro de las actividades destacar la demostración culinaria a cargo del reconocido chef Alejandro Platero, finalista de Top Chef 3, y protagonizada por la “Alubia del Confit”. El público asistente pudo degustar esta variedad autóctona de alubia característica de Viver, que la Cooperativa del municipio ha recuperado y ha puesto en valor.

En el Rincón del Niñ@, los más pequeños se encargaron de preparar en el invernadero la próxima cosecha de esta legumbre y, por la tarde, el taller se dedicó a la elaboración de cosmética a base de aceite de oliva, entre otras actividades.

El tradicional concurso de lanzamiento de hueso de aceituna y un concierto a cargo de la Wonder Band Alto Palancia completaron la tarde de actividades.