La Unidad de Monterrubio se convierte en la primera industria olivarera extremeña que obtiene cuatro certificados de calidad

20/03/2009, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Una de las normas es la IFS, que garantiza la calidad frente a las grandes empresas de distribución francesas y alemanas. La cooperativa proyecta obtener además el sistema de calidad y seguridad alimentaria BRC para la venta a compañías de países anglosajones

La cooperativa La Unidad, de Monterrubio de la Serena, se ha convertido en la primera industria del sector olivarero en Extremadura en obtener cuatro certificados de calidad, como son los de la ISO 9001 de Gestión de Calidad, ISO 14001 de Gestión del Medio ambiente y la ISO 22000 en Seguridad Alimentaria y la norma IFS (International Food Standard), que avala la gestión de la calidad de esta cooperativa para las grandes empresas de distribución de Alemania y Francia.

IFS es, en concreto, una norma creada por grandes empresas de distribución alemanas y francesas que regula los sistemas de gestión de la calidad, en empresas del sector de la alimentación, con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y manipulación de alimentos.

Asimismo, La Unidad es también la primera empresa olivarera extremeña que tiene en proyecto obtener el sistema integrado de calidad y seguridad alimentaria bajo la norma BRC (British Retail Consortium), para garantizar su trabajo de cara a la venta a compañías de distribución de países anglosajones.

La cooperativa obtuvo el certificado IFS a principios de este año, fecha en la que también se certificó en otros tres sistemas de calidad, demostrando con ello su trabajo en pro de la calidad como resultado del buen hacer, la tradición y el esfuerzo de la cooperativa.

En concreto, estos certificados vienen a garantizar a los consumidores que la cooperativa La Unidad trabaja con criterios y estándares rigurosos en trazabilidad, seguridad alimentaria y calidad y respeto al medio ambiente, a la vez que apuestan por la competitividad de la empresa, al ofrecer al mercado nacional e internacional productos con plenas garantías de seguridad y de calidad, facilitando así las gestiones con las firmas nacionales e internacionales más exigentes.