Hojiblanca, premiada por la sociedad andaluza de médicos generalistas y de familia

05/06/2009, Hojiblanca

La Sociedad Andaluza de Médicos Generales y de Familia (SEMG Andalucía) le ha concedido al Grupo Hojiblanca el Premio a la Empresa Privada para la Salud “por su trabajo en la investigación y difusión de las virtudes culinarias y medicinales de la aceituna y sus derivados, el potencial del aceite de oliva como alimento saludable y medicinal y por el desarrollo de una ciencia del fruto del olivo”, según le ha comunicado a la cooperativa.

Se trata de un reconocimiento a la apuesta que Hojiblanca hace por la cultura del aceite de oliva virgen extra, la mejor grasa comestible, el mejor aceite vegetal que puede consumir el ser humano, según constatan las investigaciones médicas.

La Cooperativa Hojiblanca, heredera de un legado oleícola milenario, entiende que hay que promover la cultura del olivo, la aceituna y el aceite, para que además de su valor gastronómico, se conozca su papel etnográfico, medicinal o medioambiental.

Con estos premios, que celebran su tercera edición, la SEMG Andalucía “quiere reflejar la importancia de las iniciativas que los diferentes agentes sociales pueden desarrollar para difundir los principios básicos de una sanidad muy cercana a los ciudadanos y colectivos que forman parte del entramado de la población actual”.