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28/09/2009, Cooperativas Agro-alimentarias
La Cooperativa de Viver (Castellón) acaba de lanzar al mercado una nueva gama de aceitunas selectas de cuatro variedades distintas: Manzanilla, Negra Aragón, Partida y Verdial Aliñada, bajo la marca "Sabor del Territorio". Con sólo unos pocos meses de comercialización, estas aceitunas estás alcanzado un notable éxito en las principales ciudades españolas.
Se trata de unas aceitunas seleccionadas, procedentes de variedades autóctonas de la comarca del Alto Palancia (Castellón) y caracterizadas por la densidad de su carne, por lo que han sido tradicionalmente idóneas para elaborar en conserva. El formato elegido para su venta ha sido el tarro de cristal de 1 kg. de contenido.
La cooperativa también comercializa otros productos como aceite de oliva virgen extra y frutos secos, bajo las marcas Sabor del Territorio, Vivarium, Lágrima y Nueces de la Tierra. Todos se pueden adquirir por internet en www.cooperativaviver.com
De esta manera, la cooperativa valenciana refuerza su apuesta por la diversificación de actividades y productos en una clara estrategia de potenciación de la producción local y comarcal.