Alianza estratégica entre ARENTO y SABECO en Mercazaragoza

11/11/2010, Cooperativas Agro-alimentarias Aragón

La alianza supone un paso adelante en la creación de valor añadido para los productos aragoneses.

Sabeco y Arento han ratificado esta mañana en Mercazaragoza su alianza comercial en virtud de la cual el mayor Grupo Cooperativo de Aragón suministrará el 100% de la carne y productos cárnicos de porcino a supermercados Simply.

Esta alianza entre las dos compañías tiene como objetivo la consolidación de toda la cadena de valor de los productos cárnicos desde el origen hasta el consumidor final.

Para el sector agrícola y ganadero aragonés que Arento representa, este proceso supone abarcar desde la producción del cereal hasta su transformación en productos cárnicos, pasando por la elaboración de piensos para la alimentación animal y la producción de carne. Por su parte Sabeco comercializará los productos cárnicos que Arento produce en sus 130 supermercados Simply ubicados en 9 Comunidades Autónomas, facilitando de esta manera su acceso al mercado.

Se trata de que el sector productivo aragonés avance un eslabón más dentro de la cadena alimentaria, para llegar al consumidor con plena garantía de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. El mundo rural aragonés adquiere así un gran protagonismo en los núcleos urbanos donde Sabeco tiene implantación. En palabras de Pedro Naudín, Presidente de Arento: “con este paso consolidamos nuestro cambio de papel de agricultores y ganaderos a productores de alimentos”.

Los datos del acuerdo

Para materializar y llevar a cabo el acuerdo, Arento Industrias Cárnicas ha adquirido 1.600 m2 del total de las instalaciones que Sabeco tiene en Mercazaragoza. Las instalaciones adquiridas están interconectadas físicamente con el Matadero mediante un túnel frigorizado con el fin de mantener durante todo el proceso la calidad del producto. De igual forma, ha incorporado a su plantilla 17 profesionales que hasta ahora formaban parte de Cárnicas Cesarugusta (Sabeco) y que ahora quedan incorporados al equipo del Grupo Arento. Mantener los puestos de trabajo es algo que siempre ha sido prioritario para las partes a lo largo del proceso de negociación.

El total de la plantilla de Arento Industrias Cárnicas queda ahora en 69 empleados. En Mercazargoza, Arento Industrias Cárnicas ocupa ya con esta adquisición, algo más de 4.000 m2.

Arento Industrias Cárnicas produce 24 millones de kilos al año de porcino con los que atiende a su cartera de clientes, y se plantea como objetivo de cara al futuro llegar a manejar 1.500 cabezas al día.

La calidad protagonista del acuerdo

El origen de la calidad de los productos Arento está en el control de cada producción desde su inicio, que comienza desde la selección de semillas que se convertirán en los cereales que los agricultores aragoneses cultivarán, y que, en este caso, pasarán a convertirse en piensos para alimentar a los cerdos que los ganaderos crían y que ahora llegan ya hasta el lineal de los supermercados, de la mano del grupo cooperativo aragonés. Todo, mediante un cuidadoso proceso de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria que ha sido muy valorado por Sabeco a la hora de adquirir este compromiso.

Sabeco quiere de esta forma seguir avanzando en la mejora de su oferta al consumidor final, ganando competitividad confiando sus productos de porcino a especialistas en su producción y transformación. Gilbert Infantes, Director General de Sabeco, ha querido destacar que “para Sabeco es importante poder confiar nuestro abastecimiento en auténticos profesionales especializados en porcino y derivados”, al tiempo que ha señalado que la preocupación de Sabeco es siempre avanzar hacia un mejor servicio para sus clientes, en este caso bajo la insignia Simply.

Con las que se unan a lo largo de 2011, Arento contará con 35 plantas de producción porcina certificadas por la norma GLOBALG.A.P , lo que supone el 80% de su producción. Esta norma brinda confianza al consumidor acerca de la manera en que se lleva a cabo la producción agropecuaria: minimizando el impacto perjudicial de la explotación en el medio ambiente, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando un proceder responsable en la salud y seguridad de los trabajadores, como también en el bienestar de los animales.

Los productos

La gama de productos que Arento sumistrará a supermercados Simply queda abierta en función de la demanda y las tendencias del mercado, si bien ahora y en los sucesivos meses, la alianza comienza con el suministro del despiece, hamburguesas, picada, chorizo dulce, chorizo picante, longaniza, chistorra, salchicha blanca, salchicha roja, salchicha barbacoa y variedades similares.

El papel de Mercazaragoza

Mercazaragoza, la plataforma logística alimentaria del Valle del Ebro, además de facilitadora de alianzas comerciales de este tipo, tiene el importante papel de aliado estratégico en cuanto al uso de las instalaciones del Matadero. Constancio Ibáñez, Director General de Mercazaragoza, ha destacado hoy la importancia que para el desarrollo de este acuerdo tiene el hecho de que en un mismo espacio confluyan en mundo productor y el mundo de la distribución organizada, junto con los mayoristas y los detallistas. Una vez firmado el acuerdo, Mercazaragoza adquiere el compromiso de realizar aquellas inversiones necesarias para que el proceso productivo que supone este acuerdo se desarrolle de la mejor forma posible.

El director General de Sabeco, Gilbert Infantes, ha querido también destacar que Sabeco siempre ha creído en Mercazaragoza, como lo demuestra que desde hace más de 20 años la empresa cuenta con instalaciones, tanto en carnes como en frutas, dentro de la plataforma logística alimentaria del Valle del Ebro.

El sector del porcino, estratégico para el desarrollo de Aragón

El sector porcino es el primer sector agrario en Aragón, aporta el 60% de la producción final ganadera, y es la tercera parte de toda la producción final agraria con más de 1.000 millones de euros, por tanto, es un sector estratégico. Aragón cuenta con casi 4.000 explotaciones y con una producción de más de nueve millones de animales al año.

Más estabilidad para el mundo rural aragonés

La experiencia de Arento en este sector tiene una trayectoria heredada ya de más de 30 años de especialización. La alianza hoy ratificada premia esta trayectoria enfocada hacia la calidad, que ahora va a permitir a los agricultores y ganaderos aragoneses una mayor estabilidad para sus rentas. Así lo ha señalado el Consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, quien ha destacado que su Departamento siempre apoyará a aquellos proyectos que de verdad sean sólidos y estén bien desarrollados, como es el caso de la alianza de Arento con Sabeco.

Antecedentes
En julio de 2009 se firmó preacuerdo que establecía las bases sobre las que ambos grupos estudiarían las oportunidades de mejora de los procesos, que podría suponer la venta de Industrias Cárnicas Cesaragusta, propiedad de Sabeco al Grupo Arento. Con la firma de ese preacuerdo se abrió un periodo transitorio hasta la firma del acuerdo definitivo que fue firmado el pasado viernes 5 y ratificado hoy, dieciséis meses después. Durante este periodo se han definido los procesos que hoy culminan.

Supermercados Sabeco, cadena de distribución perteneciente al Grupo Auchan, se ha caracterizado desde sus orígenes por la especialización dentro de la distribución en el producto perecedero, para lo que cuenta con instalaciones en Mercazaragoza. En la actualidad cuenta con 130 supermercados Simply, en 9 Comunidades Autónomas y emplea a 6.000 personas.

Arento Grupo Cooperativo Agroalimentario de Aragón inicio su andadura como tal en el año 2005 y está presente en 112 localidades de la Comunidad Autónoma de Aragón, a través de sus cooperativas socias. La estrategia central del grupo es la verticalización en busca de un mayor valor de las producciones primarias de los más de 20.000 agricultores y ganaderos del grupo. Dentro de esta estrategia Arento avanza hacia el consumidor final a través del control de distintas sociedades industriales (todas presentes en Mercazaragoza) como Nutrigal Sociedad Aragonesa de Molinería, primer fabricante de sémola de trigo duro y harina de la comunidad autónoma de Aragón, que actualmente controla el 40% de la sémola de trigo duro del mercado nacional, y Arento Industrias Cárnicas, empresa dedicada al despiece, preparación y elaborados cárnicos de porcino, a través de la que se va a desarrollar el proyecto y de la que también son socias Cárnicas Kiko y Sirasa. www.arento.es

Mercazaragoza la Plataforma Logística Alimentaria del Valle del Ebro , que aúna los Mercados Mayoristas alimentarios del perecedero ( Frutas y Verduras, Pescados y Matadero – Mercado de Carnes) junto con proyectos estratégicos que fortalezcan y garanticen el abastecimiento alimentario. Entre estos proyectos y en el contexto de este preacuerdo, destaca el Centro de Negocios Agroalimentarios, en el que está representado el mundo cooperativo aragonés, principalmente a través de Arento, con el fin de incorporar y crear sinergias entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Mercazaragoza es un gran espacio de oportunidad empresarial, especializado en alimentación, que cuenta en sus instalaciones y es máxima accionista de la Terminal Marítima de Zaragoza, con apartadero ferroviario propio y en conexión con todos los puertos del Estado. Hoy mueve carga general y es el núcleo
desde el que nacerá la plataforma exportadora alimentaria para productos de Aragón. www.mercazaragoza.es