La Cooperativa Consorcio Promoción del Ovino comercializó 71 millones de litros de leche en 2012

01/07/2013, Cooperativas Agro-alimentarias

La cooperativa Consorcio Promoción del Ovino celebró el pasado 26 de junio su Asamblea General en la que realizó un balance de 2012, que cerró con una facturación de 61,7 millones de euros, frente a los 48,5 millones del año anterior. Consorcio Promoción del Ovino cuenta desde 2012 con las cooperativas Valmoro, Campo de Avutardas, Ovino de Santa María y Cogalad como socios de pleno derecho, a las que se añaden las ya existentes Asovino, Covisa, Mesta y Ovino de Campos.

Desde el año 2005, año de inicio de su actividad, la cooperativa ha incrementado su actividad un 144%. Se consolida así un proyecto empresarial que basa su estrategia empresarial en concentrar la oferta y avanzar empresarialmente y en la cadena agroalimentaria, integrando actividades productivas y comercializadoras del ovino. La cooperativa quiere crear una única comercializadora de productos del ovino que equilibre la cadena de valor aglutinando los esfuerzos productivos del mayor número de socios posible. Es importante reseñar el tremendo esfuerzo inversor que han realizado los ganaderos de ovino de la agrupación para adecuarse a los cada vez más exigentes medidas de seguridad alimentaria impuestas por el mercado.

La Asamblea General ha fijado los objetivos bianuales para los años 2013 y 2014 que pasan por integrar las actividades productivas y comercializadoras del ovino, ampliar la comercialización de lechazos y de suministro como áreas de servicio a los socios. La cooperativa también espera mejorar su competitividad, minimizando el impacto de sus costes actuales y gestionando de forma organizada sus recursos existentes. A lo largo de los próximos años elaborarán un sistema de indicadores que contribuyan a dotar de una mayor información y transparencia a los mercados de productos del ovino: leche de oveja, cordero, lechazos, suministros y pondrán en marcha la inversión del Centro Tecnológico de la leche de oveja.

Asimismo, Consorcio Promoción Ovino trabajará para alcanzar acuerdos estratégicos con otras cooperativas para lograr la estabilidad y sostenibilidad del mercado del ovino y contribuir a mejorar el desequilibrio existente entre la oferta y demanda mediante acuerdos comerciales con el tejido industrial existente en Castilla y León y en España.