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Miel Azahar Dor
La miel de azahar DOR es un producto totalmente natural. La miel ha sido utilizada como alimento por sus cualidades nutritivas y medicinales, las abejas del Grupo Intercoop la elaboran a partir del polen de la flor de azahar. Este origen floral da un color claro singular y resulta una miel perfumada y suave al paladar. Con el paso del tiempo se hará más espesa y menos transparente. Esto es garantía de un producto 100% natural
Además del innegable placer que supone saborearla untada en un trozo de pan, es ideal para edulcorar jugos y bebidas pues favorece el crecimiento en los niños, la capacidad intelectual y la memoria. La miel de azahar, además, tiene propiedades calmantes.
Como ingrediente en repostería no solo proporciona un sabor especial a las recetas sino que, por su capacidad de absorber la humedad del aire, al añadirla a panes y pasteles hace que éstos endurezcan más lentamente.