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Manuel Quintano Selección Particular
Elaborado a partir de una selección de víñedos de más de 30 años de edad ubicados en el tercio más alto de Labastida, por encima de 550 metros de altitud. Vendimia cuidadosa y fermentación controlada. Crianza de entre 12 y 14 meses de barrica de roble americano y francés.
Color cereza picota con capa media-alta. Aromas de fruta roja y regaliz en nariz con fondo de matices de café y especiados. Elegante en boca, con equilibrio entre la frescura propia de nuestra zona y el final sedoso y envolvente de su paso por barrica.