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Aceite Summum Dor
El aceite "Summum Dor" está elaborado con las variedades Borriolenca, Serrana y Farga cuya zona de producción proviene de Alto Palancia (Castellón).
El aceite presenta un color verde intenso. En nariz presenta un aroma a aceitunas verdes con notas herbáceas, kiwi, almendras, hojas de tomatera y manzana verde.
Summum Dor ofrece un sabor en boca ligeramente amargo y picante, con sabores verdes, envolvente, almendras verdes y alcachofa.
Por su clasificación es un aceite que marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, postres, quesos y pescados.