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18/06/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

El kéfir de cabra acredita su beneficio para la salud

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba aplica, por primera vez, la técnica de identificación de proteínas de forma masiva a este producto y prueba la acción de los compuestos saludables.

El kéfir es un producto lácteo fermentado que, poco a poco, se va colando en las estanterías de tiendas y supermercados españoles. Al ser un producto derivado de la leche, por fe...

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06/06/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

Central Lechera Asturiana estrena su nueva campaña: Mi prado es tu casa

La campaña incide en el origen familiar de las ganaderías, el cuidado del ganado y del entorno natural como valores de la calidad y naturalidad de sus productos.

Los prados de Tineo (Principado de Asturias) han sido escenario del nuevo spot de Central lechera Asturiana. La elección del lugar responde al ADN de la empresa que se refleja en la campaña: el medio natural y los prad...

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06/06/2019, AGACA

Vegalsa-Eroski destinó más de 1.308.000 euros a compras de productos agrarios de calidad diferenciada en el marco de su convenio con AGACA

Sostenibilidad local: Ocho años de colaboración VEGALSA-EROSKI-AGACA. Para este 2019 la compañía trabaja con una previsión de compra de 1,4 millones de euros. El volumen de kilos comercializados en 2018 se situó en 1.489.865 de 26 productos típicos de la huerta gallega de gran calidad. La distribuidora alimentaria y la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) renovaron este co...

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30/05/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

Capsa Food crece en ventas y resultados gracias a la fuerza de sus marcas y a la diversificación en canales y geografías

Las ventas en España crecen un 4% con respecto al año anterior. Las ventas fuera de España crecen más de un 14%, situándose en una cifra cercana a los 58 millones de euros. Innova Food Ingredients, división de ingredientes de CAPSA FOOD, incrementa sus ventas un 9%, superando los 100 millones de euros de facturación. CAPSA FOOD ha abonado a Central Lechera Asturiana SAT más de 9 millones de eur...

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29/05/2019, INLAC

Valencia acoge la gran degustación del queso español con más de 70 kg. de distintas variedades

Más de 500 personas pudieron disfrutar, la tarde del 22 de mayo, de las 15 variedades de quesos nacionales que integraban la acción. Entre ellos, se encontraban quesos elaborados por cooperativas como COVAP, Quesos Campo Real, Central Lechera Asturiana, COINGA, Cadí o Corsevilla.

València fue la ciudad pionera elegida por InLac, la organización interprofesional que engloba a tod...

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