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04/10/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Central Lechera Asturiana crea yogures con los principales SABORES DE ASTURIAS

Sidra, arroz con leche y casadiella, nuevos sabores de Central Lechera Asturiana, para saborear Asturias a cucharadas.

Expertos yogurteros de Central Lechera Asturiana han trabajado durante meses para seleccionar los sabores más representativos del Principado, y elaborar una nueva línea de yogures que pone en valor las riquezas gastronómicas asturianas. Así se ha llegado a la nueva varied...

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26/09/2018, INLAC

El sector lácteo pide mayor concienciación sobre la importancia de la ingesta de lácteos en niños y adolescentes

Con motivo de la celebración del Día Mundial de los Lácteos en la Escuela, la Interprofesional Láctea se suma a esta iniciativa promovida por la FAO y recuerda que el consumo de leche y lácteos es necesario para lograr una dieta equilibrada y saludable. La ingesta de, al menos, tres lácteos al día en ambas etapas sería suficiente para cubrir las necesidades de calcio, un elemento vital para el crecimiento y des...

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24/09/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

La leche y los productos lácteos deberán indicar su origen en el etiquetado

Con esta medida, el etiquetado de la leche y los productos lácteos elaborados en España deberán identificar el “país de ordeño” y el “país de transformación” de la leche utilizada como materia prima.

El Consejo de Ministros aprobó este viernes 21 de septiembre, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indic...

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21/09/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias se une a la primera Semana contra el desperdicio de alimentos

Del 24 al 30 de septiembre se celebra la “Primera Semana contra el Desperdicio Alimentario”. La iniciativa, coordinada por la la Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC), engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria. En el ámbito cooperativo, conscientes de este problema, ya hay muchas iniciativas empresariales que están trabajando por reducir cada vez más el desperdicio de ali...

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20/09/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

FeNIL aclara que el consumo de lácteos no tiene relación con la obesidad

Comunicado aclaratorio de FeNIL en relación al estudio de British Medical Journal sobre el azúcar en los yogures.

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) quiere puntualizar -ante las recientes publicaciones en distintos medios de comunicación que recogen los resultados de un estudio publicado por el British Medical Journal (BMJ) sobre el azúcar presente en los yogures- lo sigui...

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