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16/04/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Cerca de un centenar de cooperativas participan en Alimentaria 2018 en Barcelona

Entre las cooperativas agroalimentarias que participan en la feria destacan, por su número, las bodegas y las dedicadas al sector del aceite de oliva.

Hoy ha comenzado en Barcelona la muestra alimentaria más importante de nuestro país, Alimentaria, que se celebra entre el 16 y el 19 de abril, y que en esta edición une la celebración de Alimentaria (Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Servic...

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09/02/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

El 10 de febrero se celebra en todo el mundo el Día Global de las Legumbres para promover el consumo de este superalimento

Por tercer año consecutivo se va a celebrar en todo el mundo el próximo 10 de febrero el Día Global de las Legumbres, una iniciativa promovida por la Confederación Mundial de Legumbres (Global Pulse Confederation) y que pretende seguir promoviendo el consumo mundial de este superalimento, que es una proteína de calidad y muy asequible, vital para la alimentación de millones de personas en el mundo.

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24/01/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Descubren un nuevo trigo que tiene 10 veces más fibra

El nuevo trigo podría proporcionar más fibra a las personas sin tener que cambiar sus hábitos alimenticios. La ingesta de fibra dietética se asocia con beneficios para la salud entre los que se incluye la disminución de la absorción de grasas.

El equipo de investigación internacional de CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) ha desarrollado un nuevo tipo de trigo que...

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31/07/2017, MAPAMA

Convocados los Premios Alimentos de España 2017

Con ellos se reconoce el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad. Incluyen las modalidades de «Industria Alimentaria», «Producción Ecológica», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura”, «Comunicación», «Restauración», Accesit “A la iniciativa Emprendedora” y el «Premio Ex...

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05/04/2017, Cooperativas Agro-alimentarias

NO al etiquetado BIO de productos importados que no cumplen la norma europea

La federación francesa de cooperativas de frutas y hortalizas, FELCOOP, ha organizado esta mañana una rueda de prensa en la que ha participado Cooperativas Agro-alimentarias de España y la Federación de Cooperativas de Italia, para pedir a la Comisión Europea que sea coherente con la normativa sobre producción ecológica actualmente en discusión con objeto de imponer estrictamente las mismas normas a los agricultores e...

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