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16/04/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Cerca de un centenar de cooperativas participan en Alimentaria 2018 en Barcelona

Entre las cooperativas agroalimentarias que participan en la feria destacan, por su número, las bodegas y las dedicadas al sector del aceite de oliva.

Hoy ha comenzado en Barcelona la muestra alimentaria más importante de nuestro país, Alimentaria, que se celebra entre el 16 y el 19 de abril, y que en esta edición une la celebración de Alimentaria (Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Servic...

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12/04/2018, Syngenta

Kumato®, El Reino de los Sabores® y Caniles se presentan en Alimentaria 2018 para revolucionar la concepción gastronómica de los tomates

Syngenta presentará estas marcas en su stand de Alimentaria 2018, situado en el Pabellón 2, Nivel 0, Calle E, Stand 545. La presentación oficial a medios será el Lunes 16 de abril a las 11:30h y contará con la presencia del prestigioso chef Rafa Morales, Ex Bulli y ganador de dos estrellas Michelín, quien ha elaborado cuatro Tapas a partir de estos productos.

Syngenta estará presente en Alimenta...

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14/03/2018, URCACYL

URCACYL promociona las frutas y las verduras de las cooperativas entre el alumnado de los colegios de Castilla y León

Alrededor de 1.300 escolares, a lo largo de los meses de marzo, abril y mayo, disfrutarán de estos talleres degustando zumos y brochetas de frutas y elaborando platos creativos a base de frutas y hortalizas de una forma divertida y amena. Se desarrollarán 25 talleres en 23 centros escolares de la Comunidad Autónoma.

Con el objetivo de fomentar y crear el hábito de consumo de frutas y hort...

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06/02/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

España celebra la III edición del Día del Frutero para concienciar sobre el descenso en el consumo de frutas

El Mercado Central de Valencia ha acogido esta celebración, coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea, y con el objetivo de potenciar el comercio de proximidad y la alimentación saludable en un contexto en que ambos retroceden. De 2011 a 2016, ha bajado un 4,3% la compra de fruta fresca en los hogares. Los españoles dedican el 10% del presupuesto de alimentación y beb...

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24/01/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Descubren un nuevo trigo que tiene 10 veces más fibra

El nuevo trigo podría proporcionar más fibra a las personas sin tener que cambiar sus hábitos alimenticios. La ingesta de fibra dietética se asocia con beneficios para la salud entre los que se incluye la disminución de la absorción de grasas.

El equipo de investigación internacional de CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) ha desarrollado un nuevo tipo de trigo que...

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