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10/06/2021, ESAO

Gala del Aceite de Oliva Virgen Extra en Valencia

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, ya tiene todo preparado para la celebración de la ceremonia de entrega de los ESAO Awards, que tendrá lugar en el emblemático edificio "Veles e Vents" de Valencia el próximo 17 de septiembre.

Finaliza el Estado de Alarma a escala nacional y asistimos a una apertura progresiva de propuestas de actividades presenciales de toda índole....

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01/06/2021, Cooperativas Agro-alimentarias Andalucía

Felicitaciones a las cooperativas premiadas en los XVII Premios a la calidad del Mejor AOVE con DOP Poniente de Granada

Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha felicitado a las cooperativa oleícolas galardonadas en los XVII Premios a la Calidad del Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Poniente de Granada. En el acto de entrega de estos galardones celebrados en Salar, resultaron premiadas las siguientes cooperativas:

En categoría Frutado Verde, el primer premio fue com...

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01/06/2021, Cooperativas Agro-alimentarias

El chef Agustín Herrera gana el I Concurso de Alimentos de Madrid Fusión con AOVE ecológico de la cooperativa madrileña Recespaña

Los productos agroalimentarios de las cooperativas de Madrid, presentes en el programa oficial de Madrid Fusión, conquistan éxitos de la mano de grandes cocineros, estando presentes en showcooking y concursos gastronómicos de Madrid Fusión 2021. Ayer también debutó en otro de los showcooking el aceite de la Almazara Santiago Apóstol de Villa del Prado y hoy lo hará Quesos Campo Real.
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27/05/2021, ESAO

Nacen las estrellas "Michelín" del aceite de oliva

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, ha lanzado su primera guía en la que recopila los mejores aceites de oliva vírgenes extra a escala internacional e incluye las "Estrellas ESAO", un símil a las estrellas Michelín aplicadas al mundo del AOVE. La guía cuenta con un apartado específico dedicado a las Mejores Cooperativas productoras de aceite de oliva.

La Guía ESAO nac...

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26/05/2021, Cooperativas Agro-alimentarias Andalucía

La campaña de valorización del sector de Cooperativas de Jaén continúa con San Isidro, de Castillo de Locubín

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén continúa con su campaña de valorización del sector oleícola de la provincia y lo ha hecho presentando la cooperativa agrícola San Isidro, de Castillo de Locubín, la cual ha ampliado su mercado y comercializa ya envasado el 6% de su producción de aceite de oliva. Además, la almazara ha incrementado sus ventas de primera cosecha, lo que, en palabras de su pr...

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