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16/08/2018, MAPA

Convocados los Premios Alimentos de España 2018

Con ellos se reconoce el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad. Incluyen las modalidades de «Industria Alimentaria», «Producción Ecológica», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura”, «Comunicación», «Restauración», Accésit “A la iniciativa Emprendedora” y «Premio Extraordinario ...

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09/08/2018, Interporc

Los chefs más prestigiosos de la India compiten por el mejor plato con cerdo español de capa blanca

INTERPORC patrocina la Food & Hotel India Culinary Competition, que se celebra en Bombay, en el que participarán chefs de las más prestigiosas cadenas hoteleras de la India. Las exportaciones a la India han crecido más de un 57% en los últimos 10 años, lo que ha posicionado a España como el cuarto proveedor de un mercado de 300 millones de consumidores de clase media. El canal HORECA, que concentra gran pa...

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13/07/2018, INTEROVIC

Cómo las ovejas y cabras ayudan a la prevención de incendios forestales

Un rebaño puede limpiar de biomasa unas 900 hectáreas de pastos de media. La Unión Europea reconoce el pastoreo tradicional como aliado para conservar el medio ambiente: ovejas y cabras pueden comer hasta 3 kilos de hierba seca al día.

Un sector que contribuye a la conservación de nuestro medio ambiente y a generar activad económica en el ámbito rural. Así valoran las autoridades europeas la labor ...

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06/07/2018, Interporc

Alberto Herranz: La innovación, la sostenibilidad y el respeto por los animales son cuestiones clavepara mantener el liderazgo del sector porcino español

Destaca el proceso de transformación de las granjas de porcino hacia una ‘ganadería moderna’ basada en el modelo de producción más exigente del mundo. José Miguel Herrero (MAPA) afirma que uno de los principales retos que se plantea el Gobierno es “estrechar el contacto entre los consumidores, los alimentos y el sector productor”. ‘PORK LOVERS TOUR’ ha recibido, en su segunda etapa, la visita de 87 colec...

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29/06/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Los Jamones Ibéricos de España se promocionarán en ciudades de Europa y México

Dos proyectos impulsados por Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y aprobados por la UE con una dotación de 5,8 millones de euros, van a promocionar los Jamones Ibéricos de España en los mercados internacionales y divulgar el modelo europeo de producción, caracterizado por la calidad, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y el bienestar animal, para avanzar en la conquista de los mercados ...

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