CCAE participa en el IV Semana de la Agricultura Ecológica

05/05/2008, Cooperativas Agro-alimentarias

Las Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica estarán presentes en toda España desde el 2 al 18 de mayo en los restaurantes de El Corte
Inglés.

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha inaugurado hoy la IV Semana de la Agricultura Ecológica, una iniciativa destinada a fomentar el consumo de alimentos ecológicos, divulgando las excelentes propiedades de calidad de estos productos, así como los aspectos
medioambientales y de sostenibilidad que llevan aparejados. Esta Semana forma parte de una campaña genérica de promoción de la agricultura ecológica cofinanciada entre la UE y el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.

El presidente de CCAE, José Joaquín Pérez de Obanos ha participado en la inauguración de la IV Semana en el centro de El Corte Inglés de Castellana, mostrando el apoyo de las cooperativas agrarias a este tipo de productos.

Dentro de los actos de la IV Semana, del 2 al 18 de mayo, hay que destacar la celebración de unas Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica, que permitirán a los consumidores de toda España, degustar un menú elaborado por los restaurantes de El Corte Inglés con alimentos ecológicos, recibiendo materiales de información y promoción de la campaña. Se calcula que durante este periodo se podrá contactar con aproximadamente un millón de potenciales consumidores de productos ecológicos, sólo a través de los restaurantes.

El Corte Inglés, por su parte, también distribuirá un catálogo con toda la gama de productos ecológicos que se pueden adquirir en sus supermercados, entre los que destacan alimentos cooperativos ecológicos, como los de las cooperativas Coren u Olivar de Segura.

Para reforzar esta labor divulgativa, el Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino ha puesto en marcha una página web
(http://www.vivelagriculturaecologica.com), con información sobre las
cualidades y el uso de los alimentos de producción ecológica, donde se
puede encontrar información específica sobre las acciones previstas.

CULTURA LÓGICA
El consumo de productos ecológicos corresponde a una “cultura lógica” de alimentación, ya que ayudan a conservar y respetar el medio ambiente
garantizando la renovación de los recursos naturales y la sostenibilidad
de la producción, al tiempo que maximiza los ciclos biológicos de la tierra
sin atacar a la rica biodiversidad de nuestro país.

España figura entre los ocho países más importantes del mundo en
cuanto a superficie destinada a la producción ecológica, con casi un
millón de hectáreas, y en segundo lugar en Europa por detrás de Italia.
El consumo de alimentos y bebidas ecológicas en España es todavía
escaso (entre el 0.5% y el 1% del consumo alimentario total) y la gran
mayoría de la producción española (entre el 70 y 80%) se exporta
mayoritariamente a Europa, en especial a Alemania, Holanda, Francia y
Reino Unido.