CCAE preocupada por la situación del sector lácteo español

04/08/2008, Cooperativas Agro-alimentarias

Las cooperativas lácteas españolas siempre han apostado por una política contractual a largo plazo entre productores, transformadores y comercializadores, con el fin de generar confianza tanto en circunstancias de déficit como excedentarias. Sin embargo, alguna industria ha roto el compromiso, anunciando el abandono de la recogida de leche sin previo aviso, lo que supone un cambio en su política de abastecimiento y de seguridad alimentaria.

Desde CCAE queremos reiterar que las cooperativas llevan a cabo iniciativas de mejora de la calidad y de la trazabilidad, garantizando una leche que reúne los más estrictos estándares y requisitos de calidad y seguridad alimentaria, y a unos precios altamente competitivos. Es por ello, que CCAE no comprende este giro en la estrategia empresarial de ciertas industrias, que provocará una saturación en el mercado de leche. Por otro lado, la leche importada por estas industrias procedente de otros países no acredita una calidad, ni trazabilidad, ni seguridad alimentaria tan estricta como la leche cooperativa, perjudicando con ello a los consumidores españoles.

Las cooperativas lácteas apostamos decididamente por los contratos homologados con la finalidad de que los industriales que lo deseen puedan ofertar a la distribución y a los consumidores un suministro continuado y asegurado a precios estables.