El cambio de tendencia en los mercados lácteos exige medidas urgentes para salvar al sector en España

22/09/2008, Cooperativas Agro-alimentarias

La Interprofesional Láctea Española (INLAC), que agrupa a productores, cooperativas e industriales, ha constatado durante la reunión de su Junta Directiva del pasado 17 de septiembre un cambio drástico de la situación del mercado a nivel mundial y europeo y en la que el sector lácteo español sale especialmente perjudicado.

El problema radica fundamentalmente en la presencia en los lineales de nuestro país de leche y productos lácteos foráneos a precios muy inferiores a los que se ofrecen en sus países de origen, y que no se pueden justificar a los precios pagados a sus ganaderos. De esta forma, se distorsiona tanto la estructura del consumo en nuestro país como la remuneración y abastecimientos de toda la cadena de valor.

Por este motivo, la INLAC ha acordado solicitar reuniones con la distribución para analizar conjuntamente las consecuencias de subastar sus marcas de distribuidor de menor valor entre proveedores foráneos a precios inferiores a los ofrecidos en sus países de origen.

La situación ha venido motivada, una vez más, principalmente por la llegada de los excedentes existentes en nuestros países competidores, un movimiento que se ha producido de forma imprevista y que el sector lácteo español no puede soportar si no se dota de mecanismos de gestión de los déficits o excedentes coyunturales; de ahí que la INLAC haya acordado dotarse de dichos mecanismos para garantizar la recogida de, al menos, toda la producción española.

En este sentido, la Interprofesional continua trabajando para la rápida puesta en práctica y extensión del contrato tipo homologado para el suministro de leche, que es el instrumento básico para dotar de más estabilidad al sector y poder así hacer frente a la creciente volatilidad de los mercados.

Para todo ello, se considera imprescindible la colaboración de la Administración. Por este motivo, la INLAC solicita, entre otras medidas, la puesta en práctica de un plan de reestructuración urgente del sector lácteo que permita continuar con la necesaria adaptación del sector a la nueva situación.