Valencia acoge la feria sobre Alimentación GASTRÓNOMA

21/04/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

Del 26 al 29 de Abril en Feria Valencia

Feria Valencia inaugura con GASTRÓNOMA un concepto de Feria, dirigido a los profesionales relacionados con la alimentación: el comercio minorista de alimentación, la hostelería, la restauración, el mundo del vino, la panadería y pastelería artesana, frutas y hortalizas. Del 26 al 29 de abril Gastronóma presenta un escaparate con cuatro protagonistas: Vinoélite, La Feria de los Grandes Vinos; RestAlimed, Feria de la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado; Espaidolç, Salón de la Panadería y Pastelería tradicional y artesana y Euroagro.Fruits, Feria Internacional de las Frutas, Hortalizas, Tecnologías y Servicios.

Demostraciones y punto de formación
GASTRÓNOMA es más que una plataforma comercial, surge con el empeño de ser punto de encuentro de formación-información para los profesionales y aficionados a la buena alimentación, perfilándose como una plataforma relacional.

Por este motivo se ha confeccionado una agenda con más de 60 actos en los que las demostraciones, las degustaciones y las jornadas de información y formación serán el eje del programa.

Uno de los objetivos de GASTRÓNOMA es despertar todos los sentidos con un gran abanico de sabores, olores y texturas. Desde la cata de uno de los mejores vinos de postre del mundo, los Tokaj, la cata de los Fondillones de la Sacristía, pasando por una cata de tés, las degustaciones de carne de avestruz, de potro, hasta los mejores pasteles y panes elaborados de forma tradicional o artesana.

Una oferta completa de alimentación
Bodegas productoras, importadores de vinos, distribuidores de congelados, carnes, pescados, bebidas, lácteos, frutas y vegetales, restauración y catering, aceites, conservas, alimentos funcionales, maquinaria, materias primas, ingredientes y mejorantes para la elaboración de pan y pastelería siguiendo los procedimientos tradicionales, fabricantes, exportador, distribuidor y mayoristas de frutas y hortalizas, tecnología y postcosecha integran una muestra única por sus características en España con más de 300 empresas de 10 países.