COVAP abre camino en Nueva Zelanda con sus ibéricos

07/07/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

La primera partida de jamones y chorizos ibéricos españoles que entrará en Nueva Zelanda, con destino a hoteles y restaurantes de lujo, será la cooperativa agroganadera del Valle de los Pedroches, COVAP. La cooperativa ya exporta sus productos a más de 25 países y, antes de que acabe al año, prepara el salto a Australia, Brasil y, sobre todo a Estados Unidos.

Nueva Zelanda abrió hace 18 meses el mercado para la introducción de productos del cerdo ibérico, y desde entonces COVAP ha estado preparando su desembarco.

El primer pedido será de 200 jamones y embutidos, con un valor de unos 60.000 euros. Si se cumplen las expectativas, ampliarán paulatinamente la gama de productos que comercializará en el país. Una de las grandes bazas de la firma es el acuerdo con la compañía importadora neozelandesa Baroni Foods.