La cooperativa menorquina Coinga consigue la autorización para exportar sus quesos a Rusia

30/10/2009, Cooperativas Agro-alimentarias

La Cooperativa Insular Ganadera de Menorca, COINGA, especializada en la elaboración de leche y quesos con Denominación de Origen Mahón, ha sido una de las pocas empresas que ha conseguido de momento el certificado de autorización para exportar sus productos a la Federación Rusa.

Desde el pasado 1 de septiembre de este año, sólo se podrán exportar a la Federación de Rusia productos lácteos procedentes de la Unión Europea si éstos proceden de establecimientos expresamente autorizados por las autoridades veterinarias rusas. Para ser autorizados, las autoridades veterinarias rusas exigen que los establecimientos ofrezcan garantías sanitarias que garanticen el cumplimiento de los requisitos de la normativa sanitaria rusa, que en algunos aspectos es más exigente que la normativa comunitaria.

Para poder ser autorizado cada establecimiento debe elaborar un sistema de autocontrol, que incluye entre otros puntos, medidas de vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y de contaminantes, de acuerdo con unos protocolos previamente establecidos por Rusia.

Coinga, que tiene una producción anual en torno al millón de kilos de queso, ve la posibilidad de exportar a Rusia como una opción más dentro de su plan empresarial de internacionalización, con el que quieren duplicar su volumen actual de ventas exteriores. Según la gerente de Coinga, Margarita Tuduri, "pensamos que Rusia es un mercado emergente con un potencial de consumo importante, muy abierto a los gustos occidentales, y queremos aprovechar esta circunstancia. Tenemos unas instalaciones modernas y nuevas, y pensamos en solicitar la autorización para exportar a Rusia con el fin de abrirnos hacia otros mercados, ya que el mercado interior se está resintiendo bastante con la crisis", añade Tuduri.

Aunque de momento la cooperativa no tiene clientes consolidados, ya ha mantenido contactos con varios importadores y participa en un consorcio exportador.

El plan de ventas 2010 de Coinga tiene como objetivo incrementar la exportación, no sólo en Rusia sino, sobre todo, en mercados de América, Europa y Australia. Actualmente, la cooperativa destina un 7% de su producción a mercados exteriores.