Zaragoza acoge el Salón de Productos Cooperativos Agroalimentacion.coop

23/02/2010, Cooperativas Agro-alimentarias

Coincidiendo con el VI Congreso de Cooperativismo Agroalimentario que tendrá lugar los días 25 y 26 de febrero en Zaragoza, se va a organizar de forma paralela un Salón de Productos Cooperativos, Agroalimentacion.coop

El Salón ubicado dentro del Auditorio pretende dar a conocer los mejores productos cooperativos y al mismo tiempo, asociarlos con el portal www.agroalimentacion.coop. De forma visual y dinámica los asistentes podrán hacer un recorrido por los principales productos agroalimentarios: Aceite de Oliva, Vino, Frutas y Hortalizas, Productos Cárnicos, Quesos y Lácteos, Arroz y Legumbres.

Más de 130 cooperativas de todas las regiones presentan sus mejores productos.
En concreto, el aceite de oliva virgen, del cual las cooperativas representan el 70% de la producción, estará presente en el Salón. Participan 34 cooperativas de las principales zonas productoras Andalucía, Baleares, Extremadura, Navarra, Murcia, Cataluña, Castilla y León, Castilla- La Mancha, Madrid y por supuesto, Aragón.

Respecto a los vinos, las cooperativas vitivinícolas aglutinan más del 60% la producción, superando este porcentaje en algunas de las Comunidades Autónomas. Las 86 cooperativas que participan en el Salón proceden de Castilla-La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Navarra, Extremadura, Comunidad Valenciana, Cataluña, Andalucía, Baleares, Galicia, País Vasco, Madrid y Aragón.

También hay una amplia representación de cooperativas de frutas y hortalizas, 26 en concreto, y de frutos secos con productos procedentes de 6 cooperativas. Hay que señalar que el sector de fruta y hortalizas contribuye en casi el 50% a la exportación agroalimentaria de nuestro país. Las 703 cooperativas que operan en el sector de las Frutas y Hortalizas en España, asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias, suponen más del 50% de la producción nacional. Las frutas, hortalizas, frutos secos, patatas y conservas proceden de la Comunidad Valenciana, Andalucía, Murcia, Extremadura, Navarra, Castilla- La Mancha, Cataluña, Castilla y León, Baleares, País Vasco y Galicia.

Otra de las áreas del Salón es la dedicada a los cárnicos con productos de diez cooperativas, leche y lácteos representados por nueve cooperativas, y quesos procedentes de catorce cooperativas. También hay cooperativas que producen arroz, legumbre, miel, vinagres, azúcar e incluso chocolate con aceite de oliva.

Hay que destacar que tras la inauguración de Agroalimentacion.coop los asistentes podrán degustar una amplia selección de jamones de COVAP, OVIPOR y CORSEVILLA de Andalucía, ACOREX de Extremadura, GANADEROS SALMANTINOS de Castilla y León, y de CEJI y GRUPO ARCO IRIS de Aragón. También podrán degustar quesos de AGROVIPAS, COBADU, Nuestra Señora de la Antigua y QUESOS CERRATO de Castilla y León, OVIPOR y CORSEVILLA de Andalucía, ALIMER de Murcia, BAZTANDARRA de Navarra, COINGA de Baleares y CAMPO REAL de Madrid. Respecto a las carnes el GRUPO PASTORES ofrecerá ternasco de Aragón y todo ello se regará con caldos de las cooperativas aragonesas COVINCA y Grandes Vinos y Viñedos.

La Inauguración del Salón tendrá lugar el día 25 a las 19 horas, en la cual intervendrá Fernando Marcén, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Consuelo Pérez, subdirectora de SG Fomento Industrial del MARM, y Gonzalo Arguilé, consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón.