Cooperativas Agro-alimentaries Illes Balears presenta sus mejores productos

22/04/2010, COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS ILLES BALEARS

Bajo el lema de “El nostre gust, un valor afegit” (Nuestro sabor, un valor añadido), Cooperativas Agro-alimentarias de Illes Balears ha presentado hoy sus productos a los principales agentes de la sociedad balear implicados en su consumo. En esta presentación la Escuela de Hostelería ha preparado una serie de platos elaborados con los productos que han aportado 14 cooperativas de las islas.

De esta forma los representantes del sector hotelero, agroturismo, restauración, asociaciones de consumidores, comercio y prensa especializada han podido degustar los mejores aceites, vinos, quesos, leche, frutas, hortalizas, frutos secos, carnes, embutidos, miel y confituras que se producen en las Islas, que destacan por su calidad y seguridad alimentaria y que son, en definitiva, una garantía de origen.

La colaboración de la Consejerias de Comercio, Turismo y Agricultura ha sido fundamental en la organización de esta degustación, con la que se pretende implicar a todos en la promoción de los productos baleares. Tal y como ha señalado Jerónima Bonafe, presidenta de Cooperativas Agro-alimentaries, “las cooperativas jugamos nuestro papel y pedimos que el resto de gente implicada dentro de la cadena agroalimentaria juegue el suyo para poder garantizar el mantenimiento de un territorio sostenible en su conjunto, y mejorar la calidad de vida de todas las familias de los agricultores y ganaderos”.