Lacturale participa junto a la Fundación Caja Rioja en sus Desayunos Saludables para alumnos de la ESO

07/03/2012, Cooperativas Agro-alimentarias

La Fundación Caja Rioja desarrolla este curso la cuarta edición del programa ‘Desayunos saludables’, dirigido a estudiantes de Primero de la ESO. Se trata de sensibilizar a los escolares sobre la relación que hay entre el consumo de alimentos y la salud, y hace especial hincapié en el desayuno saludable y equilibrado. El programa se desarrolla en 14 centros educativos de Logroño.

Según un estudio realizado por la Universidad de Alcalá de Henares entre estudiantes de edades comprendidas entre los 12 y los 17 años, la mayoría toma un desayuno insuficiente, enérgicamente deficitario. El resultado se traduce en un rendimiento escolar bajo. Para contribuir a solucionar este problema, la Fundación Caja Rioja puso en marcha en el curso 2008-2009 la campaña ‘Desayunos saludables’, dirigida a estudiantes de Primero de la ESO de los centros de Logroño. Se trata de enseñar de forma didáctica que un buen desayuno debe incluir, al menos, una fruta o zumo natural, que aportan vitaminas y fibra; leche o productos lácteos, que suministran proteínas y calcio; y pan, cereales y galletas, que proporcionan energía.

Este año participan en el programa 1.498 niños y 50 profesores de 14 centros de Logroño. La Fundación Caja Rioja ofrece a los alumnos en el centro escolar un desayuno saludable, que consiste en primer lugar, en comer dos piezas de fruta: un plátano y una mandarina; en segundo lugar, una rebanada de pan y aceite; en tercer lugar, un vaso de leche entera –que este año patrocina Lacturale-, con Cola Cao; y, por último, galletas María y cereales. Los alumnos realizan, además, una visita guiada al Centro de Interpretación del Vacuno de Leche de Lacturale, ubicado en Navarra.